Recetas de Recetas

Recetas caseras con atún en conserva

Grupo de recetas, pescados y mariscos, Recetas, Recopiltorios, , , , , ,

Aquí vais a encontrar un pequeña recopilación de recetas caseras con atún en conserva o lo que es lo mismo de atún en lata.

Recetas muy sencillas para el día a día; fáciles y al alcance de todos pero sobretodo muy muy ricas; para disfrutar comiendo este alimento tan popular.  Siempre con ingredientes comunes y fáciles de encontrar y además con las recetas explicadas paso a paso para que os queden perfectas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

 

Rape en salsa americana

Cocina tradicional, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, Salsas, Segundos, , , , , , , ,

Este rape en salsa americana es un plato 10, ideal para cualquier celebración, Navidades o para cuando tu quieras.

Para hacer este plato de pescado vamos a usar rape o lo que es los mismo sapo, sapito,  pejesapo o pixín, un pescado de carne blanca, tersa y muy apreciado.

Una receta casera y fácil para un plato de pescado muy muy sabroso, y con una salsa que es todo un espectáculo así que prepara pan por que está para mojar, je je …

Crema de calabaza fácil y rica

Alimentación infantil, Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, Verduras, , , , , , , , , , , ,

No hay nada mejor en esta época  que una buen crema calentita como esta crema de calabaza fácil y rica.

Un plato de cuchara sencillo, económico y de lo más sano, además de nutritivo y todo con una verdura de temporada como es la calabaza para aprovechar su momento optimo de calidad y precio.

Perfecta como entrante o primer plato esta crema de calabaza seguro hará las delicias de todos y por supuesto es ideal para lo más peques.

Desayuno saludable

Alimentación infantil, Cocina tradicional, Recetas, Recopiltorios, , , ,

Desayuno saludable

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, y eso no es una justificación para empezar tu jornada con comida grasosa o llena de azúcares dañinos, sino que por el contrario, es la razón perfecta para encontrar desayunos con alta calidad nutricional que te permitan iniciar tu día con energía suficiente para enfrentar todas tus actividades. Por esa razón queremos traerte algunas opciones que pueden adaptarse a diferentes gustos y estilos de vida:

Ensalada templada de peras y queso

Cocina tradicional, Ensaladas, Entrantes, Frutas, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, , , , , , , , , ,

Me gustan mucho todas las ensaladas y esta ensalada templada de peras y queso azul está buenísima.

Aunque es una ensalada es muy sabrosa y con una combinación de sabores que nunca falla, es ideal para el otoño o el invierno aunque eso si es bastante calórica por lo que no es para comerla todos los días, pero de vez en cuando…, por que no.

Es ideal como entrante o como primer plato, se preparar en 5 minutos y está tremenda.

Risotto de champiñones y gambas

Arroces y pastas, Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, , , , , , , , , ,

Vamos a preparar un rico risotto de champiñones y gambas; una arroz casero, fácil de preparar y de lo más sabroso; resulta muy cremoso y meloso.

El risotto es un plato de origen italiano en el que a la hora de prepararlo se le va añadiendo el caldo de cocción poco a poco para que el arroz suelte el almidón y resulte muy meloso.

Un delicioso plato que seguro te va a encantar y perfecto para cualquier ocasión.

Caldo de pescado casero o fumet

Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, , , , , , , ,

Esta receta de caldo de pescado casero o fumet es una elaboración básica muy útil en la cocina para elaborar otras muchas recetas como por ejemplo una zarzuela de pescado, merluza con almejas en salsa verde, …

Un potenciador del sabor en muchos platos de pescado, en lugar de utilizar agua podéis usar este caldo y así seguro que os quedan más sabroso. Además se puede hacer una buena cantidad y congelar.

En apenas 30 minutos tendrás un caldo básico y natural sin aditivos ni conservantes, fácil y práctico además de limpio y rico.

Croquetas caseras de atún

Alimentación infantil, Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Recetas, , , , , , ,

Las croquetas son unos de los entrantes más populares y ricos para muchos, por eso hoy vamos a preparar unas ricas croquetas caseras de atún; ya veréis que son fáciles de hacer.

Son muy sabrosas y cremosas y por supuesto crujientes por fuera; ideales como entrante o aperitivo y a los niños les encantan.

Aunque pueden ser un poco laboriosas ya sabéis que podéis hacer una buena tanda y congelarlas y así las tendréis lista para freír cuando te apetezcan.

No te las pierdas por que están buenísimas.