Tarta de berenjena, tomate y queso
Me encanta esta tarta de berenjena, tomate y queso, es deliciosa y es que la berenjena es una de mis verduras favoritas y la mezcla con el resto de ingredientes es simplemente perfecta.
Esta tarta salada y tan mediterránea esta hecha con una base de hojaldre, es muy sencilla de preparar y no te llevará mucho tiempo hacerla.
Es perfecta como entrante, para una comida de picoteo o para una cena más ligera. Ya veras que buena.
