Recetas de pescados y mariscos

Lentejas con bacalao muy fáciles

Y sabéis que en casa nos encantan las legumbres y hoy os traigo una nueva receta; unas lentejas con bacalao muy fáciles y buenísimas.

Un plato de cuchara, sencillo y delicioso. Receta de las de siempre muy completa y saludable para la comida de toda la familia y la mejor forma de comer legumbres y pescado al mismo tiempo.

Ya verás que buenas, seguro que te sorprenden.

Bonito en escabeche fácil

Como preparar bonito en escabeche fácil y que quede perfecto, ya verás que sencillo y te aseguro que te va a encantar.

Hay muchas recetas de bonito en escabeche yo te dejo la que hago yo y que en casa nos encanta.

Este bonito se puede comer tanto tibio como frío, yo te recomiendo que lo dejes reposar de un día para otro, los sabores se asientan y esta mucho más bueno.

Y si te gustan los escabeche también te puede interesar como hacer mejillones en escabeche o la caballa.

Guiso de patatas con sepia

Un rico plato de cuchara, sabroso y muy fácil de hacer; un guiso de patatas con sepia.

Estas recetas de cuchareo son deliciosas, sin complicaciones y llenas de sabor.

Un buen plato de estas patatas es reconfortante y perfecto para la comida de toda la familia; A mi me gusta acompañarlo con una ensalada para tener el menú completo e ideal para el día a día.

Ya verás que bueno, seguro que repites.

Ensalada de langostinos fácil y completa

Con este calor apenas nos apetece encender el fuego y queremos platos fríos como esta ensalada de langostinos fácil y completa… está buenísima y se prepara en un momento, en unos 10 minutos.

Una ensalada deliciosa, con una combinación redonda, fresca y apetecible; perfecta para este verano.

También es ideal como aperitivo o entrante para cualquier momento.

Guiso de patatas y pulpo

Menudo recetón os traigo hoy: un delicioso guiso de patatas con pulpo; está buenísimo y no tiene ninguna dificultad.

Una receta tradicional de esas que siempre apetece, completa y perfecta para la comida de toda la familia.

Este plato de cuchara es de lo más sabroso y queda espectacular; vamos a utilizar pulpo ya cocido para que sea más fácil y nos lleve menos tiempo. Y el resultado te va a encantar, seguro que repites.

 

 

Tartar de salmón con mango

Que fácil y rápido es preparar un delicioso tartar de salmón con mango, la receta más sabrosa que puedes encontrar.

Un entrante o primer plato fresco y saludable, que se prepara en poco minutos y que si nunca has probado seguro que te sorprende.

La combinación es perfecta, puedes acompañar con unas tostas de pan, unos nachos o con un poco de guacamole. Ya verás que rico.

Canelones de bacalao y huevo cocido

En plena temporada del bacalao aprovechamos este pescado tan versátil para preparar unos deliciosos canelones de bacalao y huevo cocido.

Una receta de pasta rellena de lo más rica y apetecible, la mezcla es perfecta y gusta a niños y mayores. Suave por dentro y con una cremosa bechamel que la hace irresistible.

Bacalao a la vizcaína receta tradicional

Bacalao a la vizcaína receta tradicional; hay muchas formas de preparar el bacalao con la salsa vizcaína pero la auténtica receta tiene alguna diferencia con las que podéis encontrar en general.

Partimos de la base de un bacalao desalado, además de cebolla morada y no blanca como se suele utilizar, si es de Zalla, mejor que mejor y uno de los ingredientes fundamentales; el pimiento choricero… poco más… nada de tomate y aquí está la polémica ya que en la mayoría de las recetas este suele aparecer.

Pero dejando polémicas a un lado; que cada uno en su casa puede hacerlo como le da la gana; esta receta además de sencilla está buenísima, la salsa es deliciosa y el bacalao queda de escándalo, en su punto y con un sabor… seguro necesitarás pan para acompañar este plato.