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Canelones de Navidad con foie gras

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En estos días no hemos adelantado a las fiestas para preparar unos ricos canelones de Navidad con foie gras.

Una receta que se como tradicionalmente el día 26 de Diciembre, el día de San Esteban en Cataluña, pero hoy en día es típico en muchas casas de España a lo largo de la Navidad.

Era una forma de aprovechar los restos de carne, ternera, cerdo y pollo de esos días; aunque ahora se prepara explícitamente con carnes frescas para ese día y el resultado es espectacular igualmente.

Otra ventaja es que también puedes dejarlos preparados previamente a falta de calentar. ¿Qué te parecen?

 

Canapés enrollados de pan de molde

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5 canapés enrollado de pan de molde muy fáciles de hacer y buenísimos.

En pocos minutos puedes preparar estos divertidos y ricos canapés, sin apenas esfuerzo y que se adaptan a tu presupuesto, sin necesidad de gastarte mucho dinero.

Son perfectos para estas Navidades pero también para comida o cena el resto del año, ideales como aperitivo, entrante o a para un picoteo… ya verás que buenos.

Y si  estás pensando ya en la comida para estas fiestas te propongo este menú completo para Navidad 

Redondo de ternera en salsa muy fácil

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Redondo de ternera en salsa muy fácil; un plato de carne delicioso y sencillo y típico en muchas casas en Navidades.

El redondo de ternera es una pieza de carne muy apreciada y bien cocinada queda perfecta; además este plato es ideal para dejar preparado el día antes y a la hora de comer tan solo tendremos que calentar en la salsa o si lo prefieres servir frío en finas lonchas con la salsa aparte.

De verdad que no tiene ningún tipo de complicación y el resultado es espectacular, acompaña la carne con algo de verdura, una patatas o una ensalada y listo. El plato principal para estas Navidades.

Si te gustan las recetas sencilla para días especiales prueba este solomillo de cerdo al PX.

Tourtière o pastel de carne canadiense

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Hoy nos vamos de viaje a Canadá con este rico Tourtière o pastel de carne canadiense.

Es una receta típica y muy popular sobre todo en fechas navideñas.

Un pastel de carne muy sabroso y especiado hecho con carne de venado y/o vacuno, a la que también se le puede añadir cerdo o incluso cordero.

Una forma de viajar a este increíble y gran país; de paisajes indescriptibles y casi vírgenes, a todos sus parques nacionales, lagos, montañas… y por supuesto con grandes ciudades y una riqueza cultural y gastronómica muy amplia.

Recuerda que para viajar a Canadá es necesario visado eTA Canadá es muy fácil, tan solo tienes que rellenar una solicitud eTA Canadá y listo a viajar…!!!

 

 

Galletas craqueladas de limón

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Estas galletas craqueladas de limón además de vistosas te aseguro que son muy fáciles de hacer, no tienen ningún misterio tan solo mezclar los ingredientes, pasar por abundante azúcar glas y al horno.

Unas galletas que puede hacer cualquier, con un suave y rico sabor a limón, tan preciado y delicioso en todos los dulces.

Son perfectas para acompañar un café, para un momento dulce o para regalar… ya verás que buenas.

Y si ye gustan las galletas sobre todo en esta época no te pierdas estas bonitas y ricas galletas con cristal de caramelo.

Boniatos rellenos de panceta y queso

Cocina tradicional, Grupo de recetas, patatas y otras hortalizas, Primeros, Recetas, Segundos, , , , , , , , ,

Boniatos rellenos de panceta y queso; muy fáciles de hacer y tan buenos que estoy segura que repetirás más de una vez esta receta.

El boniato, batata o patata dulce es un tubérculo típico del otoño muy parecido a la patata pero con un sabor algo más dulce y admite las mismas preparaciones que la patata.

Esta preparación es muy sencilla y la mezcla resulta perfecta; son perfectos como entrante o como plato principal; junto con una ensalada o unas verduras tendrás un menú completo y delicioso.

 

Crema de carabineros muy fácil y deliciosa

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Llegan unas fechas muy especiales y este año un tanto diferentes; pero nos animamos con recetas clásicas y típicas de estos días; y es que no hay nada mejor que comenzar una buena comida o cena con una rica crema de carabineros muy fácil y deliciosa.

Esta receta es muy sencilla, sabrosa y queda perfecta; aunque el marisco puede subir el precio del menú, si nos adelantamos a la compra (en este caso de los carabineros) seguro que os saldrán mucho más económico.

Se pueden comprar congelados y guardarlos hasta esos días y listo; no ahorramos algo de dinero y tendremos una crema deliciosa.

Y si te gustan esta crema también te puede interesar estos entrantes para Navidad.

Flan de leche condensada sin horno

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Es muy sencillo preparar este delicioso flan de leche condensada sin horno; tan solo tenemos que mezclar y en 10 minutos listo, sin complicaciones.

Un flan suave y de un rico sabor que es perfecto como postre para cualquier día de la semana y que le gusta a todo el mundo.

Tienes que animarte a prepararlo porque ya verás que queda perfecto.

Y si te gustan lo flanes también tienes que preparar estos; flan de caramelo, flan de café, flan de chocolate,…