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Torta o coca de nueces y pasas

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Os dejo una receta típica de Semana Santa, junto con las monas o las torrijas esta torta o coca de nueces y pasas es un de los dulces característicos de estas fechas.

Esta coca de nueces y pasas es un pan dulce con mucho aroma, suave y con una miga esponjosa, con un chocolate es la merienda perfecta para niños y mayores.

Ya verás que es fácil de hacer, os llevará un poco de tiempo ya que la masa tiene que fermentar pero por lo demás es muy sencillo y el resultado perfecto.

Tortitas de atún y patata muy fáciles

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Una idea perfecta para la cena de hoy; unas ricas tortitas de atún y patata muy fáciles, además de ser deliciosas, tiernas y con una ensalada o alguna verdura tendrás un menú redondo.

Lo que más tiempo te llevará es cocer las patatas y lo demás se hace en un plis y con muy pocos ingredientes. Una mezcla perfecta para una tortitas o tortillas que te van a encantar.

Y si te gusta el atún también puedes probar este pastel frío de patatas y atún …

Torrijas rellenas de crema pastelera

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Ya estamos en Semana Santa y es tiempo de torrijas. Este año te propongo unas deliciosas torrijas rellenas de crema pastelera, muy fáciles de hacer, cremosas, húmedas y con una crema suave por dentro que las hace irresistibles.

Ya verás que aunque no tiene ningún misterio estas torrijas quedan espectaculares, en caliente es como mejor quedan aunque una vez frías siguen estando bien buenas.

El postre o dulce perfecto para esta Semana Santa o para cuando tu quieras, tan bien me parecen una ida genial para desayunar.

 

Rosquillas de limón fáciles y esponjosas

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Rosquillas de limón fáciles y esponjosas, una receta sencilla y sin complicaciones para unos roscos tradicionales con todo el sabor a limón que tanto nos gusta en los postres y dulces.

Están buenísimas, tiernas y esponjosas;  perfectas para la merienda o la hora del café; seguro que te encantan.

Y si te gustan los dulces tradicionales, seguro te apetecerán estas deliciosas torrijas tradicionales.

Costillas de cerdo guisadas con patatas

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Una receta de esas sencilla y para toda la familia; estas costillas de cerdo guisadas con patatas además de ser muy fáciles de hacer, son económicas y perfectas para la comida del día a día.

Las costillas quedan jugosas, tiernas y es un plato muy sabroso, te encantará.

Y si te gustan las costillas te animo a preparar en casa unas ricas costillas de cerdo en salsa barbacoa… impresionantes.

Patatas a la importancia con bacalao

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Una receta tradicional de las que tanto os gustan; unas riquísimas patatas a la importancia con bacalao, son muy fáciles de hacer y te aseguro que están buenísimas.

Estas patatas rebozadas con bacalao son un plato perfecto para cualquier día de la semana pero quizás durante Semana Santa sean más populares.

Un plato completo y contundente que gusta a todo el mundo.

Crema frita

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Hay muchas recetas típicas de Semana Santa, tanto dulces como saladas; hoy te propongo esta crema frita, parecida, muy parecida a la leche frita pero a mi parecer mucho más rica.

¿La has probado alguna vez? Si no lo has hecho este es tu momento, es fácil de hacer, cremosa y tan rica… si la pruebas seguro que repites.

 

Poke bowl de pollo y piña

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Poke bowl de pollo y piña,  un plato de origen hawaiano que se ha puesto de moda; en este caso en lugar de pescado vamos a utilizar pollo.

Una receta sencilla, fácil pero al mismo tiempo muy completa; hidratos, proteínas, fruta y verduras y saludable; pero sobre todo esta buenísimo.

La comida perfecta para cualquier día.