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Crema de zanahoria y coliflor con jengibre

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Estamos en otoño y empieza la temporada de cremas y sopas calentitas y reconstituyentes como esta crema de zanahoria y coliflor con jengibre.

Es perfecta como entrante o primer plato y te aseguro que está buenísima; no tiene ningún misterio ni complicación pero queda riquísima.

Otra de las ventajas es que en cualquier receta en la que cocemos coliflor está nos deja mal olor pero en este caso ya verás como no es así ya que el jengibre le dará un buen aroma.

Y si te gusta esta receta prueba estas tortitas de coliflor muy fáciles.

Ensalada templada de setas y queso

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Os traigo una receta muy otoñal, una rica ensalada templada de setas y queso; es muy fácil de hacer, sin ninguna complicación y muy completa; pero sobre todo muy sabrosa.

Una combinación de sabores que funcionan a la perfección y perfecta para esta época del año; ya sea como entrante o como primer plato.

Espero que te animes a prepararla porque está buenísima y estoy segura que no te va a defraudar.

Y si te gusta esta receta prueba este risotto de setas,… impresionante.

 

Flan de caramelo casero y fácil

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Preparamos el clásico flan de caramelo casero y fácil.

Es muy sencillo cocinar este postre, tan solo necesitas unos pocos ingredientes y al horno;  todo el trabajo lo hace él por ti; reposo y a disfrutar de este delicioso dulce.

Un postre muy nutritivo que le gusta a niños y a mayores; perfecto después de una comida pero también para merendar o darte un capricho en cualquier momento… ye veras que bueno.

Y si te gustan los flanes te animo a que pruebes esta tarta de galletas clásica.

 

 

Aros de cebolla rellenos de queso

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Un aperitivo muy sencillo y que está buenísimo; aros de cebolla rellenos de queso son perfectos como aperitivo, entrante o para acompañar a cualquier otro plato ya sea de carne o pescado.

Quedan dorados, muy crujientes y tiernos por dentro con el queso fundido y delicioso; seguro que te sorprenden.

Y si te gusta esta receta seguro que te interesarán estas croquetas caseras de jamón.

 

Estofado de cerdo fácil y tierno

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Una receta tradicional, de las de toda la vida; un estofado de cerdo fácil y tierno. Es muy fácil de hacer, la carne queda muy tierna, es completo y saludable.

Además podemos prepararlo en olla rápida o en cazuela convencional y el resultado es buenísimo.

Una plato de carne perfecto para el día a día.

Y si te gusta esta estofado no te pierdas estas salchichas guisadas… impresionantes.

Brazo gitano de limón fácil

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Vamos a ver como preparar un delicioso brazo gitano de limón fácil; un brazo gitano, brazo reina, troco, arollado, rollo,…

Un postre suave con sabor a limón y que es perfecto para cualquier ocasión, el broche perfecto para una gran comida o cena, en navidades o para cumpleaños.

Es un bizcocho enrollado con una crema de queso y con una cobertura dulce de limón buenísima.

Una receta de Quiero Cupcakes y que seguro os encantará al igual que este Flan de limón sin horno.

Pastel de verduras muy fácil

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La forma más sencilla de preparar un rico pastel de verduras muy fácil, sin apenas esfuerzo y además perfecta para aprovechar esas verduras que tenemos en casa.

Realmente la lista de verduras que yo os doy es un poco opcional, ya que podéis echar otras que os gusten más o los restos de otras elaboraciones que tenemos dando vueltas en el frigorífico.

El resultado es perfecto, suave e ideal como aperitivo o como plato principal y también para que los niños coman verduras.

Ya veréis que bueno; al igual que esta frittata de verduras; riquísima.

Albóndigas en salsa de vino blanco

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Una receta sencilla, económica y de esas de siempre que gustan a todos; unas deliciosas albóndigas en salsa de vino blanco; jugosas, tiernas y con una salsa de rechupete, para mojar pan.

Ya verás que fáciles de hacer y además de pueden preparar con anterioridad, dejar en el frigorífico para comer y tener listas cuando tu quieras.

Y si te gustan estas albóndigas tienes que probar esta ragú de ternera que este de escándalo.