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Croquetas caseras de jamón

Nos encantan las croquetas y estás croquetas caseras de jamón quizás sean una de mis favoritas; están buenísimas, muy cremosas y perfectas como aperitivo, entrante o de picoteo.

Ya veréis que deliciosas, la textura es muy suave, por lo que cuesta darles un poco forma, pero merece la pena por que el resultado es espectacular, una de las mejores croquetas del mundo.

Te animas a prepararlas.

Sopa de cebolla casera y fácil

La sopa de cebolla casera y fácil es un plato elaborado a partir de un caldo de verduras o ave, con cebolla, queso y pan. Es una receta muy sencilla pero muy sabrosa y una de las sopas más populares en el mundo.

La sopa de cebolla casera y fácil es un plato humilde que se ha utilizado para calmar el hambre en muchas épocas de escasez, para entrar en calor y como reconstituyente perfecto sobre todo en ocasiones en las que la noche se nos ha complicado un poco.

Una receta muy económica y al alcance de todos y seguro que si la probáis, repetiréis.

Bacalao al horno con patatas y pimientos

Preparar un buen plato de pescado y que además sea sano es muy sencillo, como este bacalao al horno con patatas y pimientos.

Una plato muy completo de pescado, saludable y buenísimo; es muy fácil de hacer y el pescado queda en su punto.

La mejor forma de preparar un pescado al horno y que además las patatas queden perfectas.

Y si te gusta el bacalao no te pierdas esta receta del bacalao a la riojana.

Libritos de lomo rellenos de jamón y queso

Hoy os dejo una receta muy sencilla, que se prepara en un momento y que está tan buena…! unos delicioso libritos de lomo rellenos de jamón y queso.

Son perfectos como segundo plato o como plato principal con una buena ensalada o algo de pasta o arroz.

Tiernos, jugosos y llenos de sabor, son una de los platos preferidos de los más peques de la casa y de los que no lo somos tanto; y encima tan fáciles de hacer.

El mayor secreto de esta receta es la buena elección de los ingredientes; en mi caso con unos escalopines Extra Tiernos de El Pozo.

Muchas veces uno no acierta con la carne por que está dura o resulta muy seca; con los productos Extra Tiernos de El Pozo te aseguro que no te pasará. La carne te quedará tierna, en su punto y con todo el sabor.

Si quieres acertar te los aconsejo,nunca te fallarán ya sea para hacer a la plancha, empanar o freír.

Poke bowl de salmón muy fácil

Hola de nuevo, aquí estoy con una receta muy moda; un poke bowl de salmón muy fácil.

Una receta muy sencilla, saludable y además completa.

El poke bowl es un plato único y completo a base de arroz, verduras y frutas además de un pescado o una carne; todo ello sin grasas y muy bien especiado incluso picante aunque yo opte por suprimir las guindillas de este plato.

Una receta internacional que tenéis que conocer y probar, ya veréis como os sorprende.

Croque cake o pastel de pan de molde jamón y bechamel

Este croque cake o pastel de pan de molde jamón y bechamel es perfecto para cenar, es muy fácil de hacer y con una ensalada me soluciona la cena de cualquier día; y a los niños y no tan niños…. les encanta.

Esta es una preparación a base de capas de pan de molde, jamón y bechamel. A mi me gusta ponerle un poco de salsa de tomate, pero va a gustos, ya que encontraréis muchas recetas diferentes de este croque cake.

En cualquier caso os aseguro que esta buenísimo y tan sencillo como parece.

Lasaña boloñesa o lasaña de carne fácil

Tenemos nueva receta de pasta, hoy una lasaña boloñesa o lasaña de carne fácil.

Es deliciosa y muy sencilla pero lo mejor es que esta buenísima, resulta muy jugosa con una capa de bechamel por encima y para terminar con un gratinado que la hace irresistible.

Un plato muy completo, con una ensalada tendrás el menú perfecto para cualquier día de la semana y para toda la familia. Ya veras que buena.

Empanada casera de caballa del sur

Os dejo una receta buenísima; una empanada casera de caballa del sur  es deliciosa y perfecta para cualquier momento, ya sea como entrante o primer plato; además como vamos a usar filetes de  caballa de Sur en conserva se puede preparar todo el año.

Una receta tradicional con todo el sabor de siempre y además con las buenas propiedades del pescado azul, que previenen enfermedades cardiovasculares y reduce el colesterol malo además de muchos nutrientes y vitaminas.

Y si quieres una marca de calidad te aconsejo «Conservas de pescado Virgen del Carmen», es una marca de conservas de larga tradición artesana de la provincia de Cádiz.