Libritos de lomo rellenos de pimientos y queso
Nos encantan las recetas sencillas y con los sabores de siempre como estos libritos de lomo rellenos de pimientos y queso; una receta muy sencilla pero sabrosa. La combinación es perfecta y quedan deliciosos crujientes por fuera pero tiernos por dentro y con el queso fundido … irresistibles.
Si no los habéis probado tenéis que hacerlo.
Se puede freír de forma tradicional pero también hacer en el horno o en la freidora de aire.
