Hoy os traigo unos deliciosos platos gratinados fáciles y sabrosos.
El gratinado es una técnica de cocina, consiste en exponer la superficie de un plato a una fuente de calor muy fuerte de tal modo que queda crujiente y dorada, además protege al resto del plato para que quede jugosa y le da un gran sabor.
Para hacer el gratinado lo más común es añadirle queso, pero también se puede hacer con bechamel, con cremas de leche, de nata, purés, etc
En cualquier caso os aseguro que el resultado es deliciosos y que son platos con los que siempre se triunfa.
Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de estas.