Recetas de Entrantes

Paté de aceitunas casero

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Hoy preparamos un paté de aceitunas casero, tapenade u oliviada como se conoce a esta pasta untuosa a base de aceitunas.

Como veréis este paté de aceitunas negras es muy sencillo, se prepara en pocos minutos y esta buenísimo. Es perfecto para tomar con una rebanada de pan tostado simplemente o para elaborar aperitivos muy fáciles, acompañándolo con cualquier tipo de queso, con tomate y anchoas, con otros patés,… Y con por supuesto para acompañar una infinidad de platos como pastas, ensaladas, pescados, …

Está receta también acepta variaciones, por ejemplo si prescindís de las anchoas será apto para los vegetarianos y veganos, además también se puede hacer con aceitunas verdes o ponerle un poco de picante.

Ya veréis que está buenísimo pero tenéis que comer con moderación por que engorda un poquito, que le vamos hacer 🙁

Gratinado de patatas y atún

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Hay recetas tan sencillas pero al mismo tiempo tan ricas, que sorprenden, como por ejemplo este gratinado de patatas y atún.

Con muy pocos ingredientes y de lo más comunes podrás preparar este delicioso plato, además de muy bajo coste.

A los niños les encanta y ya veréis que es simple hasta decir basta, pero la verdad es que esta muy bueno, resulta muy sabroso y es perfecto para comer o cenar; como llena bastante podéis acompañarlo de una ensalada y ya tendréis un plato de lo más completo.

Las mejores tortillas caseras

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Si te gustan las tortillas no te puedes perder estas 4 recetas son las mejores tortillas caseras.

Recetas caseras, económicas y sencilla que te solucionan una comida o una cena, además son perfectas para llevar, ya sea a la oficina o de picnic o donde quieras y si quieres que sea más cómodo todavía puedes prepararte un rico bocadillo con cualquiera de ellas.

Como veis recetas versátiles y sobre todo bien ricas, como se que os gustan.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Champiñones rellenos con queso

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Os traigo una receta muy fácil de preparar; unos deliciosos champiñones rellenos con queso, se hacen en poco tiempo y son realmente muy sencillos y tan buenos que sé que os van a encantar.

Estos champiñones rellenos con queso son perfectos como entrante, para acompañar un plato de carne o con un poco de pasta o arroz, se convierten en un plato redondo y completo.

Una receta fácil, rápida y rica, rica.

Entrantes calientes, caseros y fáciles

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Hoy os traigo unos entrantes calientes, caseros y fáciles.

4 recetas la mar de sabrosas, y perfectas para comenzar una buena comida, para esas reuniones familiares y las celebraciones que se acercan dentro de poco.

Una deliciosa forma de empezar una comida y de ir abriendo el apetito para la hora de comer también os pueden servir para un picoteo o luch; seguro que tus invitados agradecen estos pequeños bocados calientes y como verás no te va resultar nada difícil preparalos, venga…

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada elaboración.

Sándwich Montecristo

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Hoy os traigo una receta un poco diferente de las que os tengo acostumbrados, un sándwich Montecristo, una receta internacional de un emparedado muy sabroso.

Es un sándwich que es una mezcla entre un sándwich normal y un tostada francesa, está receta parece ser americana aunque hay versiones muy parecidas en otros paises.

Este sándwich Montecristo suele espolvorearse con azúcar glass y se acompaña de jalea de arce, mermeladas, o una salsa de mostaza dulce.

Como veréis es un emparedado muy calórico, por lo que no es para comer todo los días, pero bueno un día para desayunar os podéis dar un capricho y probar esta deliciosa receta.

Sopa de picadillo

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Ahora que ya esta el frío aquí, os propongo esta deliciosa sopa de picadillo, un plato de cuchara casero de lo más nutritivo y rico.

Esta sopa es tradicional en muchas regiones, sobre todo en Andalucía y Extremadura. Se suele servir en muchas casas en la cena de Navidad y el almuerzo y por supuesto el resto del año ya que es muy económica.

Hay diversas formas de hacer esta sopa de picadillo, en cada casa hay una versión, también se puede hacer con arroz en lugar de fideo y se le suele añadir unas hojas de hierbabuena.

Ensalada Waldorf

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Seguro que habréis oído alguna vez el nombre de este plato, la ensalada Waldorf, es una receta internacional y muy sencilla de una ensalada muy aromática.

Es perfecta como entrante si la acompañáis de unas hojas de lechuga verde o una muy buena guarnición para platos de pescados y carnes.

Os va aportar frescor al plato y si no le añadís mahonesa será muy ligera y perfecta para la dieta.

Si no os gusta el apio podéis sustituirlo por repollo fresco y os quedará igual de buena.