Recetas de Verduras

Milhojas de berenjena, tomate y mozzarella

Me encantan las berenjenas y esta receta de milhojas de berenjena, tomate y mozzarella me encanta.

Es muy fácil de hacer, no tiene ningún tipo de complicación; y está tan buena.

Perfecta como entrante o como plato principal, es ideal en esta época del año y además sin apenas grasas la hace idónea si estas a dieta o simplemente te estas cuidando.

Ya verás que buenas.

Pencas de acelgas rellenas de jamón en salsa

Esta receta me encanta, estas pencas de acelgas rellenas de jamón y en salsa son deliciosas y perfectas para que los niños coman están verdura sin darse cuenta.

La verdad es que nos saben mucho a verdura, el jamón y la salsa le dan un toque perfecto.

Un plato de plena temporada y una muy buena opción para el menú semanal de toda la familia.

Ya verás que buenas, seguro que te sorprenden.

Rollitos de calabacín, jamón y queso al horno

Estos rollitos de calabacín, jamón y queso  al horno son muy sencillos, se preparan en unos minutos y están tan buenos.

Un bocado delicioso, con una mezcla infalible y perfectos para empezar una comida o de plato principal, como quieras; para que resulten más ligeros vamos a prepararlos en el horno sin apenas aceite.

El queso queda fundido y con la mezcla de las verduras resultan un bocado de lo más tentador. ¿Qué te parecen? ¿Te gustan?.

Habitas tiernas con jamón y huevo

Hoy vamos a preparar un plato de lo más sencillo y en tan solo 10 minutos; unas deliciosas habitas tiernas con jamón y huevo.

Una receta con esta legumbre fresca tan rica y sabrosa; un plato que se prepara en un periquete, muy fácil y además saludable, sin grasas.

Y como siempre perfecta para toda la familia; además se puede preparar en cualquier época del año ya que encontramos habitas fuera de temporada congeladas o embotadas por lo que puedes disfrutar de ellas cuando quieras.

Y si te gustan las recetas con verdura estos espaguetis de calabacín de te encantarán.

Espinacas a la crema

La forma perfecta de comer esta verdura; este plato de espinacas a la crema está buenísimo, es muy fácil de hacer e ideal para que los más peques de la casa coman esta verdura tan sana.

Una receta muy sabrosa que podemos comer como primer plato, como entrante para compartir o para acompañar cualquier plato de carne.

Ya verás que delicia, tienes que probarlas por que te van a encantar.

Crema de coliflor casera y fácil

Esta rica crema de coliflor casera y fácil; es perfecta para que los niños y no tan niños coman esta verdura sin darse cuenta; ya que es muy suave y agradable y perfecta para que cualquier día de la semana.

Es muy sencilla de preparar, además de económica y de plena temporada, aunque se puede cocinar el resto del año ya que encontramos coliflor congelada en resto del año.

Un primer plato de cuchara delicioso y perfecto para este invierno.

Ternera guisada con alcachofas y patatas

Nos encantan los guisos, estofados y platos de siempre y esta ternera guisada con alcachofas y patatas os aseguro que es uno de esos platos que nos vuelven locos.

Un plato muy completo de carne y verduras, muy fácil de hacer y perfecto para toda la familia; y además de estar buenísimo, es bien sano.

La carne queda tierna, jugosa y las verduras en su punto además la salsa… solo os digo que preparéis bien porque está para mojar y mucho.

Crema de champiñones casera

Otra receta sencilla, casera y perfecta para la comida del día a día; una deliciosa crema de champiñones casera.

Es muy fácil de hacer y ahora que ya comienza el frío es una de esas crema que apetecen mucho, suave y sabrosa al mismo tiempo es ideal para comenzar una comida o como primer plato.

Además puede ser el entrante perfecto para las próximas fiesta de Navidad, acompáñala con unos dados de foie y tendrás una receta 10 con la que triunfar con tus invitados.