Recetas de Bizcochos y masas leudadas

En esta categoría de bizcochos y masas leudadas vas a encontrar recetas caseras de bizcochos y masas leudadas, desde bizcochos básicos para tartas o otros muy conocidos como el de nata, además otro tipo de elaboraciones que necesitan fermentación ya sea un pan básico u otras recetas más dulces como el pan de leche.

Todas las recetas de este grupo de bizcochos y masa leudadas son caseras, explicadas paso a paso y con todos los detalles para que te resulte muy fácil prepararlas.

Magdalenas caseras, esponjosas y fáciles

Alimentación infantil, Bizcochos y masas leudadas, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Recopiltorios, , , , , , ,

Hoy como cada Lunes tenemos recetas dulces, en esta ocasión unas deliciosas magdalenas caseras, esponjosas y fáciles.

Y es que una de las mejores cosas a la hora de desayunar es una buena magdalena casera; estos pequeños bizcochitos nunca pasan de moda y gustan tanto a los más pequeños como a los mayores.

Con estas receta podrás elaborar 5 magdalenas diferentes, pero todas ellas buenísimas y con la tranquilidad de saber que llevan y que son 100% caseras.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de estas.

Brazo gitano con nata esponjoso

Bizcochos y masas leudadas, Cocina Dulce, Cocina tradicional, Grupo de recetas, , , , , , , ,

Vamos a preparar un delicioso brazo gitano con nata esponjoso.

Una receta muy básica y sencilla para preparar este rico postre, ya veréis que es muy fácil de preparar, muy esponjoso, tierno y suave, y te aguantará así unos días.

Un delicioso dulce y que por su sencillez gusta a todo el mundo.

Bizcochos con frutas fáciles y esponjosos

Bizcochos y masas leudadas, Cocina Dulce, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Recopiltorios, , , , , ,

Los bizcochos con frutas fáciles y esponjosos como estos son la opción perfecta tanto para el desayuno como la merienda y una forma de comer fruta de los atractiva para que los que se resisten la coman sin darse cuenta.

Unas recetas caseras y sencilla que no te puedes perder.

Os recuerdo que para ver las recetas tenéis que pinchar en los enlaces que son los nombres de cada bizcocho que aparecen debajo de cada foto.

Bizcocho de melocotón esponjoso

Alimentación infantil, Bizcochos y masas leudadas, Cocina Dulce, Cocina tradicional, Frutas, Grupo de recetas, , , , , , , ,

Este bizcocho de melocotón esponjoso es toda una delicia, está buenísimo y es ta jugosa que te va aguantar tierno más tiempo.

Es perfecto para el desayuno o la merienda y una forma muy atractiva para que los más peques de la casa coman fruta sin saberlo.

Para prepararlo yo he utilizado unos melocotones fresco y bien maduros, que solo así estás ya de vicio pero este bizcocho también se puede hacer con melocotón en almíbar.

Magdalenas caseras de yogur

Bizcochos y masas leudadas, Bollería y galletas, Cocina Dulce, Cocina tradicional, Grupo de recetas, , , , , , , ,

Hoy os traigo una receta casera perfecta para el desayuno, unas magdalenas caseras de yogur.

Unas magdalenas como las de siempre, suaves, esponjosas y  pero con un poco menos de grasa; ya veréis que sencillas son de preparar y el resultado es buenísimo; ademas si las guardas en bien, en un recipiente hermético te aguantarán tiernas 3 o 4 días.

La opción perfecta para acompañar a tu desayuno por la mañana.

Pastel de queso japonés con 3 ingredientes

Bizcochos y masas leudadas, Cocina Dulce, Flanes y pudin, Grupo de recetas, , , , , , , , ,

Este pastel de queso japonés con 3 ingredientes, sea ha echo famoso en las redes sociales, incluso viral, podéis encontrar esta misma receta en un montón de blogs y por supuesto yo no iba a ser menos.

Esta ha sido la primera vez que lo he preparado y es que tenía que saber como era esta tarta de queso y la verdad que es perfecto. Es muy esponjoso, extremadamente ligero, suave, su textura es única y el sabor totalmente redondo.

Para que el resultado sea perfecto lo más importante es montar bien las claras y mezclar todo con mucho cuidado para que la mezcla se baje lo mínimo posible.

Mi último consejo es que lo consumáis el mismo día, ya que aunque al día siguiente esta muy bueno, la textura se va perdiendo y ya no es lo mismo. Aunque  realmente no creo que os sobre mucho para el día siguiente , la verdad, por que está buenísimo.

Profiteroles caseros de nata y chocolate

Bizcochos y masas leudadas, Bollería y galletas, Cocina Dulce, Cocina tradicional, Grupo de recetas, , , , , , ,

Que buenos están estos profiteroles caseros de nata y chocolate!

Los profiteroles o petisús son unos pequeños bocados dulces hechos con una masa que se llama pasta choux, y aunque en la mayoría de los casos son dulces, también podéis encontrar recetas saladas, ya que la masa en si, no es dulce.

Yo en esta caso he optado por rellenarlos de forma clásica con nata montada y rociándolos con chocolate fundido, como veréis son muy esponjosos, con mucho sabor y de rechupete, me encantan, son mejores que los comprados, y la textura de la masa esta tan buena que casi de puede comer sola, nada que ver con esas masas sosas y duras que os podéis encontrar por ahí.

Probar esta receta y me decís.

Bizcocho de chocolate con cacao instantáneo

Alimentación infantil, Bizcochos y masas leudadas, Cocina Dulce, Cocina tradicional, Grupo de recetas, , , , , ,

Tenemos de nuevo otra receta dulce un bizcocho de chocolate con cacao instantáneo y almendras; una receta casera y sencilla para un bizcocho muy nutritivo.

Resulta muy esponjosos y suave y te aguantará tierno más días que otro bizcocho normal; aunque lo normal es que no te duré mucho por que esta buenísimo. Además como es bastante alto te puede servir perfectamente como una base para hacer tartas, como esta de fressa, chocolate y nata, o simplemente si lo rellenas de nutella o de nata montada, se puede convertir en la tarta perfecta para un cumpleaños.

Ya verás que bueno esta.