Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Lentejas guisadas con costillas

Las legumbres, un súper alimento que en casa nunca falta; hoy preparamos unas deliciosas lentejas guisadas con costillas sin complicaciones, completas y buenísimas.

La comida perfecta para toda la familia, con un buen plato de estas lentejas tendrás la comida solucionada.

Tortas de manteca manchegas muy fáciles

Vamos con una receta dulce tradicional y muy sencilla, unas ricas tortas de manteca manchegas muy fáciles.

Son perfectas para el desayuno o la merienda; calientes están buenísimas aunque se pueden comer frías y están buenísimas igual. Si os gustan calientes una vez hechas se pueden recalentar a la lumbre o en una sartén.

Espero que te animes a prepararlas y me digas si te gustan.

Bacalao con tomate muy fácil

Una receta típica de estás fechas, muy fácil y delicioso. Este bacalao con tomate muy fácil es una receta tradicional muy sencilla, característica de la época de cuaresma y Semana Santa.

El bacalao queda espectacular y la salsa ni te cuanto, una receta con la que no podrás evitar mojar pan.

Garbanzos con alcachofas y jamón

Un plato delicioso, fácil y completo; estos garbanzos con alcachofas y jamón son el plato de cuchara perfecto para cualquier día.

Ya veras que sencillo es preparar esta receta de legumbres, la combinación es deliciosa y es que con un buen plato de estos garbanzos no necesitarás nada más.

Y si te gustan los garbanzos tienes que probar estos potaje de vigilia… impresionante.

Chuletas de cerdo a la riojana

Como están estas chuletas de cerdo a la riojana… brutales. Una receta tradicional de lo más apetecible y sabrosa; sinceramente no se que me gusta más el resultado de la carne o de la salsa.

Prepara pan porque te hará falta, la salsa es irresistible.

Un plato sencillo y sin complicaciones; con unas patatas fritas o un puré y si me apuras un huevo frito tendrás un platazo perfecto para cualquier día.

Hojuelas con miel receta tradicional

Seguimos con recetas tradicionales, en esta ocasión con repostería de toda la vida; unas hojuelas con miel receta tradicional.

Unos dulces muy sencillos, típicos de Carnavales y Semana Santa y como mucha de nuestra repostería de origen sefardí.

La miel le da ese toque maravillo y que mejora la receta aunque también se le puede añadir azúcar en lugar de miel y están buenísimas igual.

 

Sopa de arroz con albóndigas muy fácil

Tiempo de sopas y platos de cuchara; y nos encanta, hoy esta deliciosa sopa de arroz con albóndigas muy fácil y reconfortante.

Una receta sencilla, muy rica y que gusta a todo el mundo. La opción perfecta para la comida o cena de la familia.

Ya veréis que deliciosa sopa de pollo con sus albóndigas y arroz un platazo de cuchara que no os dejará indiferentes.

Buñuelos de Carnaval muy fáciles

No os podéis imaginar como están estos buñuelos de Carnaval muy fáciles… irresistibles, no podrás parar de comer, te aviso.

Son muy sencillo, se preparan en minutos y el resultado es perfecto; un buñuelo esponjoso y rico rico.

Esta receta es Típica de Águilas un municipio de Murcia donde es típico por estas fechas.

Espero que os guste y os animéis a prepararlos porque merecen la pena.