Recetas de Verduras

Crema de coliflor y queso manchego

La combinación de esta crema de coliflor y queso manchego es deliciosa, una crema muy sabrosa pero no tiene un sabor intenso a coliflor, el sabor de esta verdura queda suave al mezclarla con el resto de ingredientes.

Una crema calentita perfecta para comer y cenar, es muy completa y nutritiva.

Alcachofas en tempura muy fáciles

En plena temporada de alcachofas, verdura que me encanta igual que a ti; te propongo otra nueva receta; alcachofas en tempura muy fáciles.

Una receta muy sencilla y al mismo tiempo deliciosa, incluso si eres de los que no te hacen mucha gracia estoy segura que así te van a encantar.

Un aperitivo o entrante perfecto, crujiente por fuera pero tierno por dentro y muy sabroso. ¿te animas a probarlas?

Menestra de verduras muy fácil

Prepara en un momento y de forma muy sencilla un rico plato de verduras; esta menestra de verduras muy fácil esta hecha con verduras congeladas, o menestra congelada.

Una forma más rápida, sencilla y económica de preparar este clásico de nuestra gastronomía, además te permite poder comer esta verdura a lo largo de todo el año.

No te pierdas cómo prepararla y que te quede deliciosa.

Si prefieres la receta tradicional de menestra pincha aquí.

Crema de setas con huevo poché y jamón

 Una deliciosa crema de setas con huevo poché y jamón, ya veréis que fácil de preparar y que rica, está buenísima, la combinación con el huevo y el jamón es perfecta.

Una primer plato o entrante perfecto para cualquier comida y como no podía ser menos también para estas Navidades.

Te animo a probarla porque se que te va a encantar.

Cuscús marroquí de ternera muy fácil y sin cuscusera

Vamos con un recetón, un delicioso cuscús marroquí de ternera muy fácil y sin cuscusera. Una receta de cuscús o cous cous Marroquí, no tradicional, una versión más sencilla, en la olla rápida pero que queda buenísima.

Este es un guiso de verduras, carne y cuscús especiado de nuestro país vecino, hay muchas variaciones en función de la zona donde se come, yo os dejo una que queda perfecta.

Una receta de origen bereber que no podía faltar en mi recetario.

Champiñones con gambones

Una idea sencilla, rápida y deliciosa; unos ricos champiñones con gambones.

Un aperitivo o entrante perfecto para cualquier ocasión, celebración o incluso Navidades; no te llevará mucho tiempo prepararlo y además de vistoso está buenísimo.

Prueba esta receta y me cuentas.

Pastel de calabacín y queso muy fácil

Este pastel de calabacín y queso muy fácil queda delicioso y es perfecto como aperitivo o entrante en cualquier ocasión. También una muy buena opción para la cena de cualquier día.

La combinación es redonda, puedes acompañar con un poco de pan o con salsa mahonesa si quieres comerlo frío, ya que se puede servir templado como frío y está buenísimo igual.

Te animo a probarlo, te va a encantar.

Crema de calabaza asada

Llega el otoño y una de las verduras estrellas de esta temporada, la calabaza. Hoy preparamos una receta de lo más apetecible; una crema de calabaza asada, que le va aportar un sabor diferente a la clásica crema de calabaza.

Tienes que probarla porque está buenísima, es muy fácil de hacer y perfecta para una cena con un poco de pan tostado, huevos cocidos o jamón, queso  … deliciosa.