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Coliflor rebozada con mahonesa de ajo

Os traigo una receta de toda la vida y además muy de temporada, una coliflor rebozada con mahonesa de ajo.  La receta perfecta para los que se les resiste esta verdura tan sana.

Esta preparación es de lo más fácil y sencilla, y perfecta para lo más peques. Evidentemente no es recomendable para todos los días ya que es una fritura, pero bueno de vez en cuando esta bien y sobre todo cuando buscas una forma rica y apetecible para comer verdura.

Ya veréis como así la coliflor os gusta a todos.

 

Sangría tradicional

Hoy os voy a enseñar como preparar una sangría tradicional, una bebida muy refrescante a base de vino y frutas.

Hay muchas recetas de sangría pero yo os voy a dejar la mía que es muy sencilla, con muy pocos ingredientes pero de lo más rica y fresca, a diferencia de otras no lleva mucha fruta ya que yo considero que tiene que ser una bebida y no una macedonia, con todo el respeto del mundo, además tampoco lleva cointreau sino que lleva brandy español. Vamos como veis muy tradicional y typical Spanish el único toque más “moderno” es que le añadimos refresco con gas y antiguamente se hacía con zumo; ya que es mucho más comodo y el toque del gas le va a la perfección.

Animaros a prepararla y ya me contáis.

Alcachofas con almejas

Hoy os traigo un platazo,  unas alcachofas con almejas, una receta de los más sencilla pero deliciosa, la base fundamental es un buen producto, unas alcachofas de temporada y una almejas de buena calidad. Para los que os da un poco de pereza eso de poner se a limpiar alcachofas y cocerlas podéis comprarlas en […]

Mejillones con vinagreta

Los mejillones con vinagreta es otro de los platos que se preparan fácilmente, además de rápido y por supuesto muy económico, que para que nos vamos a engañar, viene muy bien para ahorrar unos durillos. Y por su puesto están buenísimos. Es un plato muy fresco sobre todo para verano y una de las tapas más populares […]

Carpaccio de calabacín

Ahora en verano apetecen comidas fresquitas y ligeras asique os dejo una receta perfecta, además que nos ayuda a cuidarnos ya que está hecha con calabacín una verdura que se compone en un 95% de agua, apta para todos los públicos incluidos los vegetarianos y que se prepara en un momento sin necesidad de cocinar. […]

Patatas con arroz y bacalao

  Esta receta de patatas con arroz y bacalao es uno de esos platos ya tradicionales, sencillo, económico y que está bien bueno. Perfecto para estos días de frio ya que además de calentarnos supone por si mismo un plato completo, nos aporta carbohidratos y proteínas ideales para afrontar nuestro largo día de trabajo. Las patatas […]

Alcachofas sobre crema de patata y ajo

Este plato de alcachofas sobre crema de patata y ajo es una forma diferente de comer el típico guiso de alcachofas con patatas, que por cierto está buenísimo, es un poco más elegante a la vista y con algún paso más, pero igual de rico. Este plato de alcachofas sobre crema de patata y ajo es […]