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Tortilla de bacalao

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Hoy vamos a preparar una rica tortilla de bacalao; es época de bacalao y esta receta es típica de esta temporada.

Una receta muy sencilla y que no te llevará mucho tiempo, jugosa y muy sabrosa, perfecta para toda la familia.

A mi personalmente, y seguro que a muchos de vosotros; me recuerda a la temporada de las sidrerías en el País Vasco y es que esta tortilla es un plato imprescindible en cualquier menú.

En cualquier caso una receta sencilla pero deliciosa y que espero que os guste.

Ensalada templada de peras y queso

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Me gustan mucho todas las ensaladas y esta ensalada templada de peras y queso azul está buenísima.

Aunque es una ensalada es muy sabrosa y con una combinación de sabores que nunca falla, es ideal para el otoño o el invierno aunque eso si es bastante calórica por lo que no es para comerla todos los días, pero de vez en cuando…, por que no.

Es ideal como entrante o como primer plato, se preparar en 5 minutos y está tremenda.

Ensalada de melocotón, jamón y mozzarella

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Te propongo otra ensalada sencilla pero de lo más rica; una ensalada de melocotón, jamón y mozzarella.
Con una deliciosa combinación de sabores muy mediterráneos, esta ensalada es fresca y sabrosa.

Como en toda receta, cuanto mayor sea la calidad de los ingredientes mejor será el resultado; una buena fruta madura y de temporada, un jamón de calidad al igual que el queso, harán la diferencia de una buena ensalada a una espectacular.

Como veréis muy sencilla pero buenísima.

Ensalada de sandía y queso

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Una deliciosa ensalada de sandía y queso que se prepara en pocos minutos y de los más refrescante.

Una combinación de sabores que funciona a la perfección y con un aroma muy mediterráneo; ideal para el verano o la época de más calor y aprovechar así la fruta de temporada, la sandía.

Esta ensalada es ideal como entrante o primer plato, para refrescarte, comer ligero y rico, sin necesidad de complicarte. Y por supuesto, os aseguro, que está buenísima.

Espárragos trigueros con jamón

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Estos espárragos trigueros con jamón son una fantástica idea para una comida de picoteo o como entrante, se preparan en poco minutos y de forma muy sencilla.

Un aperitivo muy sano que apenas tienen grasas, además son una gran fuente de fibra, perfectos para hacer dieta o simplemente por el hecho de que están buenísimos.

Una receta casera y de lo más fácil para comer sano y rico.

 

 

Platos de verdura fáciles y saludables

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Hoy os propongo estos deliciosos platos de verdura fáciles y saludables.

Recetas sanas y muy sencillas para disfrutar del placer de comer verdura, para que las incluyas en tu dieta ya que ademas de saludables están buenísimas.

Elaboraciones paso a paso para que te resulte muy sencillo preparar estas ricos platos de verdura y empieces a cuidarte.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada plato de verdura.

Receta fáciles con setas y hongos

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Hoy os propongo unas deliciosas recetas fáciles con setas y hongos

Muchos estabais deseando que llegará el otoño para recoger ese manjar que nos da la tierra y que tiene ese sabor tan especial que nos encanta; y para comerlas claro está, je je …

Aunque estas recetas son muy otoñales, se pueden cocinar todo el año ya que hoy en día se pueden encontrar setas y  hongos deshidratados o enlatados en cualquier época, o en el caso de los champiñones que al ser de cultivo los encontraremos siempre.

En cualquier caso no os perdáis estas ricas recetas que están buenísimas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

 

 

Coliflor rebozada con mahonesa de ajo

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Os traigo una receta de toda la vida y además muy de temporada, una coliflor rebozada con mahonesa de ajo.  La receta perfecta para los que se les resiste esta verdura tan sana.

Esta preparación es de lo más fácil y sencilla, y perfecta para lo más peques. Evidentemente no es recomendable para todos los días ya que es una fritura, pero bueno de vez en cuando esta bien y sobre todo cuando buscas una forma rica y apetecible para comer verdura.

Ya veréis como así la coliflor os gusta a todos.