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Receta del bocadillo serranito

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Me he animado a compartir con vosotros esta receta del bocadillo serranito un clásico de la cocina andaluza, es un bocadillo que se sirve templado, es muy sencillo pero al mismo tiempo muy sabroso, además es de lo más completo y se suele acompañar con patatas fritas caseras, también podéis añadirla cualquier salsa de vuestro gusto, pero bueno los cambios os los dejo a vuestra elección; yo os dejo esta receta clásica que espero que os guste, y si es así, me animaré a compartir con vosotros muchas más recetas de bocadillos, ricos, ricos.

Pan de ajo fácil y rápido

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Esta no es una receta sencilla es súper sencilla, es un pan de ajo fácil y rápido, del típico que habréis comido un millón de veces, y es que gusta a casi todos.

Es perfecto como entrante o para acompañar a cualquier comida o cena informal con lo amigos. Y además se puede llevar a la piscina de picnic o lo que os de la gana.

Ya veréis que cuando lo probéis vais a repetir, y es tan sencillo…

Esta no es una receta de pan propiamente dicho ya que vamos a partir de un pan ya hecho, en este caso una baguette, aunque podéis usar cualquier otro, mejor de corteza crujiente.

Paté casero de atún

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Este paté casero de atún te recordará mucho a esos que puedes comprar en cualquier supermercado, pero ya verás que cuando pruebes este, que es muy fácil de preparar y está buenísimo, te vas a animar a hacerlo siempre.

Es perfecto para que los niños merienden y de paso coman algo de pescado de forma sencilla y agradable, o como un entrante perfecto para una comida o una cena de picoteo; además lo vas a preparar en un momento con ingredientes muy sencillo y con atún de lata y poco más; es suave, cremoso y delicioso, ya verás que cosa más rica.

Roscón de reyes

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El día que más me gusta de la navidad es el día de reyes y por su puesto que en un día así ni puede faltar el roscón de reyes.

Yo hace años que los hago empecé en casa y la verdad es que está buenísimo con ese olor a cítricos y azahar que lo perfuma todo, y nada que ver a esos que te venden en el supermercado, de verdad que merece la pena hacerlo en casa, os lo aseguro. En la mía ya es una tradición y ojala en la tuya empiece a serlo. ¿Te animas?

Con esta receta te quedará perfecto.

Donuts caseros y esponjosos

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Por fin he conseguido unos donuts caseros y esponjosos en condiciones, reconozco que podían estar más redonditos y parecerse más a los de la marca pero os aseguro que el sabor y la esponjosidad no tienen nada que envidiarles y sino juzgar vosotros mismos.

Hace tiempo que no hacia donuts y es que no se que tienen pero se me resisten, desde la escuela de cocina por lo menos hace muchos años y en aquella ocasión creo recordar que me salió un churro, vamos un desastre.

Está es la segunda ocasión en poco tiempo que hago los donuts y la primera vez me salieron mal o no como yo quería parecían rosquillas por lo que lo deje a un lado hasta que hace poco una compañera de trabajo, mi amiga Bea me pidió esta receta. Y pues nada con manos a la masa y aquí esta, corregido errores y con una gran dosis de paciencia por fin lo he conseguido, bien…!!!

Sándwich Club

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Si no conocías el sándwich Club casero y fácil hoy os lo presento y para los que lo habéis comido alguna vez os voy a enseñar como lo preparo yo de forma sencilla y rápida y sobre todo, que el resultado es fantástico, un sándwich muy sabroso y completo.

De vez en cuando y más cuando estoy sola y no me apetece complicarme mucho a la hora de cocinar y me preparo un sándwich.

Y como no podía ser menos, el sándwich club es uno de los más conocidos e internacionales emparedados que no podía faltar en mi recetario.

Es un sándwich muy completo de dos pisos perfecto para compartir entre dos y acompañarlo de unas patatas fritas y una cerveza, bueno o lo que queráis, je je…

Coca de San Juan con crema

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Se acerca la noche de San Juan y como es costumbre en Cataluña y en muchas zonas del levante se come la coca de San Juan con crema para celebrar la verbena de esta mágica noche.

Aunque conocía este dulce, que me recuerda (manteniendo las distancias) al roscón de reyes, nunca lo había preparado y esta es primera ocasión, corrigiendo unos pequeños detalles me ha quedado una coca buenísima y que espero que también os guste a vosotros.