Recetas de Bollería y galletas

Galletas de avena y chocolate sin azúcar

¿Te encanta el dulce pero no puedes comer azúcar? No te preocupes, porque te traigo la opción perfecta. Estas deliciosas galletas de avena y chocolate sin azúcar son muy fáciles de hacer, saludables y además sin gluten.

Una receta muy sencilla que queda riquísima, ideal para darte ese capricho dulce sin remordimientos. Ya verás qué buenas están.

Cañas de chocolate con hojaldre

Si quieres saber cómo preparar de forma muy sencilla y en un momento unas deliciosas cañas de chocolate con hojaldre, esta es tu receta.

Quedan buenísimas, se hacen en un visto y no visto y el resultado es perfecto: crujientes por el hojaldre y con el chocolate cremoso por dentro… irresistibles.

Almendrados caseros dulces de Navidad

Los dulces tradicionales no pueden faltar en Navidad, y estos almendrados caseros dulces de Navidad son una auténtica delicia.

Fáciles de preparar, con pocos ingredientes y llenos de sabor, recuerdan a los dulces de siempre que se hacían en casa.

Crujientes por fuera, tiernos por dentro y con ese aroma irresistible a almendra y limón, son perfectos para acompañar el café, para compartir en familia o para regalar en estas fechas tan especiales. Una receta sencilla que siempre triunfa.

Mantecados de cacao caseros

En apenas un mes tendremos la Navidad aquí, esa época de reencuentros, celebraciones y mesas llenas de tradición. Y para acompañar esos momentos especiales nada mejor que preparar dulces caseros.

Hoy te traigo unos mantecados de cacao caseros irresistibles: muy fáciles de hacer, con solo cuatro ingredientes y con ese aroma tan navideño que nos transporta a los sabores de siempre. Son perfectos para compartir en estas fechas… y te aseguro que no durarán mucho en la bandeja.

Galletas de calabaza y especias

Con la llegada del otoño apetecen recetas caseras llenas de aroma y sabor, y estas galletas de calabaza y especias son perfectas para ello. Son tiernas, ligeramente crujientes por fuera y con ese toque de canela, jengibre y nuez moscada que las hace irresistibles.

Además, son muy fáciles de preparar y una forma deliciosa de aprovechar la calabaza de temporada. Perfectas para acompañar un café, una infusión o para disfrutar en una merienda casera. Si te gustan las galletas con sabor a otoño, estas te van a encantar.

Receta berlinas caseras o bombas

Receta de berlinas caseras o bombas rellenas de crema
La receta paso a paso para que podáis preparar en casa estas deliciosas berlinas con azúcar, también conocidas como bolas de fraile o bolas de Berlín.

Es una elaboración muy parecida a la de los donuts, pero sin el típico agujero.

Estos bollos dulces y fritos son esponjosos y tiernos, y se pueden rellenar con crema pastelera, nata montada, chocolate… o dejarlos tal cual.

En cualquier caso, os aseguro que están buenísimos. Aunque tienen cierta dificultad, si yo puedo, tú también.

Torrijas rellenas de nutella

Tiempo de torrijas, uno de los dulces típicos y más populares de nuestra gastronomía y sobre todo de Semana Santa.

Hoy no os traigo una receta tradicional, vamos a preparar unas torrijas rellenas de nutella o nocilla o crema de cacao; vamos a prepararlas con pan de leche, ya veréis que delicia, suaves con el chocolate fundido por dentro …. impresionantes.

Borrachuelos malagueños

Seguimos con recetas de nuestra repostería tradicional, en esta ocasión borrachuelos malagueños, unos dulces fritos que son deliciosos, aromáticos y con un sabor irresistible.

Una masa muy sencilla con cierto parecido a los pestiños, con forma de empanadilla y rellenos de cabello de ángel.

Una receta que si no conocéis tenéis que probarla porque os va a encantar.