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Sándwich de huevo japonés o tamago sandwich

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A pesar de su sencillez este sándwich de huevo japonés o tamago sandwich es delicioso; se prepara en un momento con pocos ingredientes pero perfecto junto con una ensalada para comer o cenar.

Para esos días que no te apetece cocinar mucho pero si comer bien.

Este emparedado es un clásico en Japón, suelen utilizar rebanadas de pan de leche japonés shokupa  y por supuesto su mahonesa; que es un poco diferente a la que nosotros conocemos.

En Japón es muy típico para el almuerzo y lo venden en todos los sitios, cafeterías, supermercados, panaderías,… la verdad es que está buenísimo.

Y si te gusta los sándwich no te pierdas el clásico sándwich club… buenísimo.

Pollo guisado con pimientos

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Hoy he preparado un pollo guisado con pimientos, una receta que me encanta; el pollo queda muy tierno y la combinación con los pimientos es perfecta.

Como os he comentado más veces el pollo es una de mis carnes favoritas, es muy versátil y admite tantas elaboraciones y además en general es bastante económica.

Y por otro lado en plena temporada de pimientos no se me ocurre mejor combinación que esta.

Una guiso sencillo, jugoso y delicioso.

Y si te el pollo te gusta tanto como a mi tienes que probar este pollo asado con cerveza... increíble.

Cheesecake de melocotón sin horno

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Una tarta de queso y melocotón o duraznos  muy sencilla, esta cheesecake de melocotón sin horno esta buenísima, es suave y nada empalagosa… y tan fácil de hacer.

Este tipo de tartas siempre quedan bien, y la combinación del queso y el melocotón es perfecta.

Es ideal como postre o para un cumpleaños o una celebración especial y además como para hacerla vamos a utilizar melocotón o duraznos al natural o en almíbar podemos prepararla en cualquier época del año.

Y no te pierdas esta NEW YORK CHEESECAKE impresionante…

 

 

Crema de calabacín muy fácil

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Es la mejor temporada de los calabacines y nos encantan. Aprovechamos para preparar recetas como esta crema de calabacín muy fácil.

Una receta sencilla y económica; perfecta como primer plato para la comida o la cena de la familia, vamos acompañarla con un poco de panceta y/o queso para que esté mucho más buena.

Y si te gustan los calabacines no te pierdas esta empanada de calabacín, jamón y queso… deliciosa.

Serradura portuguesa un postre muy fácil

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La serradura portuguesa un postre muy fácil se prepara en un momento y con tan solo 3 ingredientes y lo mejor; es que está buenísimo.

Un postre fácil, económico y rápido, es muy popular el Portugal y recibe este nombre por la apariencia de las galletas trituradas al serrín. También recibe el nombre de Pudin de aserrín o Pudin de Macao.

Suele servirse en copas o en forma de tarta intercalando las galletas trituradas y una crema batida.

Y si te gustan los postres sencillos no te pierdas la tarta más fácil del mundo.

Trucha con jamón o trucha a la Navarra

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La trucha con jamón o trucha a la Navarra es un plato de pescado tradicional, es muy sencillo y económico.  El pescado queda muy jugoso y buenísimo. Te encantará.

La trucha es muy sabrosa y más económica que el salmón pero nutricionalmente tienes unas características muy similares.

Antes se consumía mucha más trucha, se pescaba en muchas zonas de España; sobre todo en Navarra de hay en nombre; pero hoy en día su consumo ha bajado y aumentado el del Salmón.

En cualquier caso si no habéis probado esta receta os animó a que lo hagáis, seguro que repetís.

 

Porra antequerana muy fácil

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Estamos en verano y en plena temporada de tomates perfectos para preparar esta porra antequerana o porra fría, esta sopa fría de tomate se parece al salmorejo aunque es mucho más espesa.

Es muy fácil de preparar y esta buenísima; acompáñala con huevo cocido y algo de jamón en tacos o en su lugar atún en aceite y tendrás un primer plato completo y perfecto para este verano.

Y si te gustan los tomates prueba estos rellenos de arroz, te encantarán.

Pan de pita en sartén

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El pan de pita en sartén es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, con  harina de trigo común y que se consume en gran parte  del Mediterráneo.

Esta receta de pan de pita es griega ya que el pan es plano y no se hincha, a diferencia de otros panes de este tipo estilo árabe u oriental, que tienen una especie de bolsillito.

Ya veréis que es un pan muy fácil de hacer y esta buenísimo, se puede acompañar con cualquier comida o salsa como por supuesto la salsa tzatziki o hummus, paté vegano…