Wraps de salmón fresco muy fáciles

Pues si, unos deliciosos wraps de salmón fresco muy fáciles, saludables, completos y que se preparan en un periquete.

Son perfectos para llevar al trabajo o a la piscina, playa … ; la comida o cena ideal.

Si nunca los habéis probado tenéis que hacerlo porque están tan buenos que seguro repetís.

Y si te gustan los wraps también tienes estos burritos de pollo… buenísimos.

Tomates rellenos de atún

Una receta de lo más sencilla y de plena temporada; unos ricos tomates rellenos de atún para comer fresquitos cuando quieras.

Se preparan en un momento y la combinación queda deliciosa. Ideales como entrantes pero también para una cena o con un poco de arroz, verduras o ensalada un plato de lo más completo y apetecible.

Y por supuesto con un buen gazpacho frío… impresionante.

Ensalada de patatas y pulpo

Tiempo de ensaladas y platos fresquitos, que no nos lleven mucho tiempo y sean fáciles de hacer y por supuesto que estén ricos; como esta ensalada de patatas y pulpo.

La combinación como os podéis imaginar no falla, lleva pocos ingredientes y queda deliciosa.

Una receta perfecta como aperitivo, entrante pero también como plato principal; en mi caso la cena ideal.

Cazuela de fideos con rape y langostinos

Un plato sencillo, que no te llevará mucho tiempo y que queda perfecto; una cazuela de fideos con rape y langostinos.

Un plato de fideos y pescado que queda delicioso, es ideal para cualquier día de la semana y para toda la familia además es muy fácil de comer ya que no lleva ni una espina.

Tomarse el tiempo en rehogar bien todos los ingredientes es el mayor secreto para que nos quede muy sabrosa, ya veréis que buena.

Y si te gusta esta receta también te puede interesar este arroz negro con sepia muy fácil.

 

 

Sorropotún o marmita de bonito cántabra

Hoy viajamos a Cantabria con esta receta, más concretamente a San Vicente de la Barquera; con este sorropotún o marmita de bonito cántabra.

Es un guiso de bonito y patatas pero con alguna particularidad, por ejemplo el pan que se le añade al final que sin lugar a dudas me ha sorprendido.

Un plato de plena temporada, sencillo, fácil pero tan rico, queda buenísimo.

Os animo a que lo probéis y me decís que os parece.

Gazpacho tradicional

Si hay una receta característica del verano a mi parecer es el gazpacho tradicional.

Es muy fácil de hacer con productos fresco de temporada, una comida refrescante y siempre lista en el frigorífico.

Te dejo la receta que yo preparo siempre en casa y queda perfecta, te va a encantar. Ideal como primer plato o aperitivo, deliciosa.

Y si te gustan los gazpacho te animo a probar estos de melón, sandía o cerezas...

Pinchos morunos o brochetas de carne adobada

Pinchos morunos o brochetas de carne adobada; son muy fáciles de hacer y quedan tan ricos.

Ideales como entrante, de picoteo pero también de plato principal y se pueden cocinar tanto a la plancha como en una barbacoa y el resultado es buenísimo.

Tan solo tenemos que preparar la mezcla, el adobo y dejar con la carne para que esta coja todo el sabor, cocinar y disfrutar.  Si los pruebas seguro que repites.

Melocotones Melba

Los melocotones Melba son un postre muy clásico, fácil, fresco y que está buenísimo.

La verdad es que no tiene ningún tipo de complicación, una base de helado, unos buenos melocotones y frambuesas y listo.

Una receta de plena temporada que seguro hará las delicias de todo el que lo pruebe.

Para los más curiosos os diré que es un postre de origen francés que preparo un cocinero en Londres en honor a una cantante de ópera con este nombre, Melba y ahora vamos con la receta.