Si el otro día os deje la receta de como preparar gnocchis caseros hoy os dejo esta delicioso plato de gnocchis a la carbonara, fáciles, en pocos minutos y tan ricos.
Un plato clásico de la gastronomía italiana que os animo a probar, perfecto para el día a día, para toda la familia y tan bueno que seguro repites.
Vamos a ver como hacer gnocchis caseros, no tienen mucha complicación y aunque son un poco laboriosos te aseguro que merecen la pena ya que quedan buenísimos, nada que ver con los comprados.
Los ñoquis o gnocchis son como una masa fresca a base de patata, harina con trigo y otros ingredientes como los huevos o/y queso….
Al igual que la pasta aceptan muchísimas elaboraciones, con tomate, al pesto, a la carbonara… y te aseguro que están buenísimos.
Espero que te animes a prepararlo.
Hoy os traigo un postre clásico y delicioso; flan casero de vainilla muy fácil.
Una receta tradicional, sencilla pero muy rica, con esa textura característica del flan, suave, cremoso. Con el aroma y el sabor que le aporta la vainilla y que tanto nos gusta en la repostería.
Si te gustan los flanes te animo a prepararlo porque te va a encantar y no lleva ningún tipo de trabajo. ¿Te apetece?
La pasta es una de las comidas más socorridas hoy en día pero casi siempre tendemos a prepararlas del mismo modo; en este día te propongo estos espaguetis con champiñones jamón y queso, están buenísimos.
Otra receta de pasta fácil, que se prepara en pocos minutos y que queda deliciosa, muy sabrosa con una combinación perfecta que te va a encantar.
Nos encantan estas croquetas de pollo y espinacas, con una combinación deliciosa, una textura cremosa y un sabor… irresistible.
Son perfectas como aperitivo, entrante, de picoteo y aunque es cierto que son un poco laboriosas te aseguro que merecen la pena. Las haces, las congelas y listas para comer cuando tú quieras.
Las lentejas caviar, conocidas por su color oscuro y textura delicada, se han convertido en una de las variedades más apreciadas dentro del mundo de las legumbres.
Estas lentejas, también llamadas beluga, destacan no solo por su aspecto visual similar al caviar, sino por sus múltiples beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina.
Las lentejas caviar, una variedad de lentejas pequeñas y negras, reciben su nombre debido a su parecido con el famoso caviar de esturión. Originarias de diferentes partes del mundo, incluidas las lentejas españolas, estas legumbres tienen un alto valor nutricional y son un ingrediente cada vez más popular en la cocina moderna. Su textura firme y sabor suave las hacen ideales para ensaladas, guisos y acompañamientos.
A diferencia de otras variedades de lentejas, las lentejas caviar conservan su forma y textura incluso después de ser cocinadas, lo que les otorga un valor añadido en la presentación de los platos. Además, son ricas en proteínas, fibra y micronutrientes esenciales como el hierro y el magnesio.
Las lentejas caviar son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que las convierte en un alimento ideal para vegetarianos y veganos. Cada 100 gramos de lentejas caviar cocidas aportan alrededor de 9 gramos de proteína, lo que las sitúa entre las legumbres más ricas en este nutriente. Además, contienen una cantidad significativa de fibra, esencial para el correcto funcionamiento del sistema digestivo.
Estas lentejas también son ricas en hierro, lo que ayuda a combatir la anemia y mejorar la producción de glóbulos rojos. Su contenido en antioxidantes las convierte en un alimento que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
Entre los otros minerales que destacan en las lentejas caviar se encuentran el magnesio, que contribuye al buen funcionamiento muscular, y el potasio, fundamental para la regulación de la presión arterial.
El consumo regular de lentejas caviar puede aportar diversos beneficios para la salud. A continuación, destacamos algunos de los más importantes:
Este pastel turco de yogur griego está buenísimo, es muy fácil de hacer, no tiene ningún tipo de complicación y está buenísimo.
Una tarta de textura suave, esponjosa y con rico sabor, si te gusta el yogur te va a encantar.
Perfecta como postre y también para cualquier celebración e incluso cumpleaños, rica, deliciosa … te va a encantar.
En casa nos encantan las empanadillas caseras y estas empanadillas de atún con hojaldre nos encantan; son muy fáciles de hacer y con la masa del hojaldre quedan muy crujientes pero jugosas por dentro. Una textura que no consigues con la clásica masa de empanadillas.
Prueba esta vez a prepararlas con hojaldre y ya verás como repites.
