Recetas de pescados y mariscos

Crema de carabineros muy fácil y deliciosa

Llegan unas fechas muy especiales y este año un tanto diferentes; pero nos animamos con recetas clásicas y típicas de estos días; y es que no hay nada mejor que comenzar una buena comida o cena con una rica crema de carabineros muy fácil y deliciosa.

Esta receta es muy sencilla, sabrosa y queda perfecta; aunque el marisco puede subir el precio del menú, si nos adelantamos a la compra (en este caso de los carabineros) seguro que os saldrán mucho más económico.

Se pueden comprar congelados y guardarlos hasta esos días y listo; no ahorramos algo de dinero y tendremos una crema deliciosa.

Y si te gustan esta crema también te puede interesar estos entrantes para Navidad.

Pastel de merluza y langostinos

¡Que bueno está este pastel de merluza y langostinos! Una receta muy fácil de hacer, no tiene ninguna complicación, con una combinación de sabor perfecta, sabrosa y de textura suave, muy agradable.

Puede ser el entrante o aperitivo perfecto para también un buen primer plato, vistoso y rico con el que sorprender a tus invitados en una comida o cena especial y por supuesto también estas Navidades.

Ya verás que rico, le gusta a todo el mundo…

Y si te gusta este pastel no te pierdas cómo preparar este delicioso arroz con bogavante… impresionante. 

Merluza con pisto

La merluza con pisto es un rico plato de pescado con verduras; esta merluza( pijota, pescada, pescadilla, pijotón o carioca) con pisto es muy fácil de hacer y deliciosa.

Una receta completa, saludable y la salsa… te aviso, preparar una buena cantidad de pan porque no podrás resistirte a mojar..

Puedes preparar con pescado fresco pero también con una buena merluza congelada; en cualquier caso te aseguro que te quedará buenísima.

Ensaladilla de merluza muy fácil

Empieza el buen tiempo y con ello el momento de ensaladas, ensaladillas y otros platos fríos; como esta ensaladilla de merluza muy fácil.

Una ensalada de patatas y merluza (pescado blanco) muy sencilla, fresca y deliciosa.

Perfecta como aperitivo, entrante o como plato principal y además una forma perfecta de comer pescado; para aquellos que no les gusta tanto.

Garbanzos con mejillones muy fáciles

Una receta muy sencilla y completa; estos garbanzos con mejillones muy fáciles son deliciosos, económicos y saludables. Una receta completa, sana y perfecta para el menú de tu familia cualquier día de la semana.

No tiene ningún tipo de complicación, sin grasas, sin gluten y muy sabrosa.

Sardinas en escabeche sin freír

Una receta tradicional y de plena temporada; unas sardinas en escabeche sin freír, un aperitivo o entrante perfecto para esta época del año.

Son muy fáciles de hacer y además como los hacemos al horno nos evitamos frituras y así nos resultará mucho menos engorroso y al mismo tiempo igual de buenos.

Otra forma de comer pescado de forma saludable y apetecible; son ideales para un picoteo o para preparar una ensalada y están tan ricas….

Ensalada de patatas, mejillones y gambas

Empieza el calor y con el los platos más frescos y saludables como esta ensalada de patatas, mejillones y gambas. Es muy fácil de hacer, completa y sana.

Ideal como entrante o primer plato; esta ensalada es una muy buena opción para la comida de cualquier día, para toda la familia. Puedes dejar echa con anterioridad a falta de aliñar y servir.

Y si te gusta esta ensalada no te pierdas estas PATATAS RELLENAS 

Cazón en adobo o bienmesabe

Ahora que empieza el buen tiempo apetecen platos como este cazón en adobo o bienmesabe, perfecto para un aperitivo o de picoteo con una ensalada de buen tomate de la huerta y una cerveza bien fresquita.

Esta es una fritura típica andaluza, más concretamente de Cádiz, que se sirve en multitud de bares y restaurantes de toda la comarca.

Para prepararlo utilizaremos un pescado blanco y estival; de la familia de los tiburones, también se puede encontrar congelado el resto del año; o en su lugar sustituirlo por un pescado similar como la tintorera o caella.

En cualquier caso ya veréis que es muy sencillo y está muy bueno, no podrás dejar de comer.