Recetas de pescados y mariscos

Merluza con mejillones en salsa

Esta merluza con mejillones en salsa es muy fácil de hacer, queda buenísima y con mucho sabor; y el pescado resulta jugoso y en su punto.

Es una receta perfecta para el día a día pero también para un día festivo o de cara a estas Navidades, y además de ser deliciosa es bastante económica y le gusta a todo el mundo. Es una combinación insuperable.

Ya verás como con esta receta triunfas.

Y si te gusta esta receta prueba esta sopa de pescado… impresionante.

 

Trucha con jamón o trucha a la Navarra

La trucha con jamón o trucha a la Navarra es un plato de pescado tradicional, es muy sencillo y económico.  El pescado queda muy jugoso y buenísimo. Te encantará.

La trucha es muy sabrosa y más económica que el salmón pero nutricionalmente tienes unas características muy similares.

Antes se consumía mucha más trucha, se pescaba en muchas zonas de España; sobre todo en Navarra de hay en nombre; pero hoy en día su consumo ha bajado y aumentado el del Salmón.

En cualquier caso si no habéis probado esta receta os animó a que lo hagáis, seguro que repetís.

 

Empanada de mejillones casera y fácil

Las empanadas y empanadillas son un opción perfecta para le cena, fiestas o comidas de picoteo o para llevar donde tu quieras.

Hoy preparamos una empanada de mejillones casera y fácil; es muy sencilla, empezaremos por una masa sin ningún tipo de complicación y sin levadura por lo que se prepara en un momento y no es necesario que repose.

Por otro lado el relleno a pesar de ser muy sencillo resulta de lo más rico, jugoso y perfecto para esta empanada.

Salmón a la naranja fácil y en pocos minutos

Es muy sencillo preparar un buen plato de pescado, completo y saludable; este salmón a la naranja fácil y en pocos minutos es delicioso y queda perfecto.

Un pescado en su punto y sabroso; con una combinación infalible. Es perfecto para dejar echo y tan solo calentar ya que al estar en salsa queda muy jugoso.

Tan solo tienes que acompañar con arroz, alguna verdura o patatas y tendréis un plato completo y saludable.

Y si te gusta esta receta seguro que te interesa como preparar un salmón marinado básico o gravlax.

Bacalao en salsa verde con almejas

Como preparar una rico bacalao en salsa verde con almejas; una receta de esas de toda la vida, sencilla y que se prepara en tan solo 10 minutos pero el resultado es de escándalo.

El mayor de los secretos es utilizar un buen producto, podéis usar bacalao desalado o fresco, de temporada; y por lo demás un poco de trabajo moviendo la cazuela para que la salsa ligue como el bacalao al pil-pil; pero ya verás que es muy sencillo.

Y prepara para mojar en la salsa por que está de escándalo.

 

 

Cazuela de fideos a la marinera

Vamos a preparar una rica cazuela de fideos a la marinera, una receta de siempre, sencilla y con muchísimo sabor.

Un plato muy completo, nutritivo y como siempre perfecto para toda la familia.

Vamos a utilizar al máximo los ingredientes para preparar el caldo con el que mojar este delicioso plato marinero.

Merluza a la jardinera fácil y saludable

Merluza a la jardinera fácil y saludable, una receta muy completa, fácil de hacer y que además se puede preparar todo el año; ya sea utilizando las verduras de temporada o gracias a las verduras enlatadas o congeladas, como en mi caso.

Este plato de pescado es muy sabroso y no tardarás mucho en prepararlo, en unos 20 minutos lo tendrás listo… buenísimo.

La merluza es un pescado blanco de sabor y textura suave y por eso es uno de los pescados más consumidos; sin apenas grasas e ideal para niños y mayores.

Admite muchas elaboraciones, que por supuesto puedes encontrar aquí en mi blog: merluza a la gallega , ensaladilla de merluza, merluza con almejas en salsa verde,…

 

Hamburguesa de salmón fácil y saludable

En un momento podéis preparar una deliciosa hamburguesa de salmón fácil y saludable, está buenísima, jugosa y tan rica… le gusta a todo el mundo.

Una receta muy sencilla que os llevará apenas 10 minutos, con pocos ingredientes, naturales y nada de aditivos.

La opción perfecta para comer pescado y a los niños les encanta.

Y si os gusta esta receta no os perdáis esta rica sopa de pescado , está riquísima…