Recetas de pescados y mariscos

Rollitos de gallo y langostinos

Una receta perfecta para un festivo o para está Navidad; estos rollitos de gallo y langostinos están buenísimos. Son muy fáciles de hacer y de lo más sabrosos.

Un plato de pescado sin espinas, muy suave y fácil de comer por lo que es ideal para toda la familia y la salsa… impresionante.

Ya verás como con este plato triunfas.

Y si te gusta el pescado no te pierdas esta merluza con almejas en salsa verde… de escándalo.

Gambas al ajillo fáciles y rápidas

Las gambas al ajillo fáciles y rápidas son un clásico de la gastronomía, una receta que no pasa de moda y que está buenísima.

Son perfecta como aperitivo o entrante para cualquier día de la semana o incluso para algún festivo.

También puede ser una muy buena opción para las Navidades, fiestas o celebraciones.

Podéis adaptar esta receta a vuestra económica, en función de la calidad de las gambas de primera, frescas y grandes o una gamba mediana congelada y más económica.

En cualquier caso seguro que la receta queda de 10.

Y si te gusta esta receta no te pierdas este risotto de gambas y champiñones.

 

Bacalao al horno con patatas y pimientos

Preparar un buen plato de pescado y que además sea sano es muy sencillo, como este bacalao al horno con patatas y pimientos.

Una plato muy completo de pescado, saludable y buenísimo; es muy fácil de hacer y el pescado queda en su punto.

La mejor forma de preparar un pescado al horno y que además las patatas queden perfectas.

Y si te gusta el bacalao no te pierdas esta receta del bacalao a la riojana.

Poke bowl de salmón muy fácil

Hola de nuevo, aquí estoy con una receta muy moda; un poke bowl de salmón muy fácil.

Una receta muy sencilla, saludable y además completa.

El poke bowl es un plato único y completo a base de arroz, verduras y frutas además de un pescado o una carne; todo ello sin grasas y muy bien especiado incluso picante aunque yo opte por suprimir las guindillas de este plato.

Una receta internacional que tenéis que conocer y probar, ya veréis como os sorprende.

Empanada casera de caballa del sur

Os dejo una receta buenísima; una empanada casera de caballa del sur  es deliciosa y perfecta para cualquier momento, ya sea como entrante o primer plato; además como vamos a usar filetes de  caballa de Sur en conserva se puede preparar todo el año.

Una receta tradicional con todo el sabor de siempre y además con las buenas propiedades del pescado azul, que previenen enfermedades cardiovasculares y reduce el colesterol malo además de muchos nutrientes y vitaminas.

Y si quieres una marca de calidad te aconsejo «Conservas de pescado Virgen del Carmen», es una marca de conservas de larga tradición artesana de la provincia de Cádiz.

Paté de mejillones casero y muy fácil

Preparar patés casero o cremas de untar es muy sencillo; ya veréis; así que hoy preparamos un paté de mejillones casero y muy fácil y que además se prepara en menos de 5 minutos.

Es perfecto como entrante, aperitivo o incluso para la hora de la merienda, además también para preparar deliciosos canapés fríos.

Una receta muy sencilla y con un sabor suave a mejillones en escabeche con el que seguro triunfas.

 

Marmitako de bonito o patatas guisadas con bonito

Aprovechamos la plena temporada del bonito para preparar este delicioso marmitako de bonito o patatas guisadas con bonito.

Esta receta es un guiso tradicional lleno de sabor a base de patatas y bonito.

Es muy típico del norte, recibe el nombre marmitako en el País Vasco pero también de marmita o sorropotún en Cantabria y Asturias.

El cualquier caso es un plato muy completoy fácil de hacer; y tan bueno… perfecto para toda la familia.

Potaje de alubias con calamares

Hoy tenemos un buen guiso de legumbres; un rico potaje de alubias con calamares.

Una receta de las de siempre, de nuestra cocina tradicional; un primer plato completo, nutritivo y sano; perfecto para nuestro menú semanal y por supuesto para toda la familia.

Con este plato de cuchara tendremos una comida ideal, sabrosa y de lo más apetecible. Y ya sabes de la importancia de comer legumbre al menos 2 días a la semana.

¿Te apetecen?