Recetas de Bollería y galletas

Bizcochos de soletilla caseros y fáciles

Seguro que todos conocéis los bizcochos de soletilla caseros y fáciles,  también conocidos por  lady fingers, savoiardi o  melindres.

Son unas galletas dulces, ligeras, crujientes por fuera pero por dentro muy esponjosas, perfectas para desayunar o merendar, los típicos que acompañan al chocolate o con los que se elaboran otros muchos postres como el tiramisú o la charlota.

¿Pues que os parece si los hacemos en casa? Es muy sencillo, con poco ingredientes y además no os llevará mucho tiempo hacerlos y os van a quedar bien buenos.

Magdalenas de chocolate fáciles y esponjosas

Magdalenas de chocolate fáciles y esponjosas; una receta tradicional de magdalenas clásicas con todo el sabor a chocolate. Son muy sencilla y quedan perfectas.

Ideales para el desayuno, la merienda o para acompañar un buen vaso de leche o tu café.

Ya veras que buenas, te van a a encantar.

Y si te gusta el chocolate no te pierdas la tarta más fácil del mundo de obleas y chocolate.

 

Bagels caseros y fáciles

Os dejo la receta paso a paso para preparar unos ricos bagles caseros y fáciles; unos bollitos de pan casero que están muy de moda. Se caracterizan por tener un hueco en el centro y además con la singularidad de que antes de meter en el horno se cuecen agua durante unos segundos.

Un pan compacto con mucha miga y perfecto para hacer bocadillos o sandwich, tanto dulces como salados y quizás el más conocido sea el de queso crema y salmón Gravlax o ahumado, muy de moda en Nueva York.

Espero que os animéis a prepararlos y me contéis que tal.

Orejas de carnaval receta tradicional

En estas fechas nos hemos animado a preparar unas ricas orejas de carnaval receta tradicional; son un postre típico de Galicia y Castilla aunque en otras zonas se preparan postres muy similares.

Una receta muy sencilla, económica y que está buenísima ideal para preparar en casa estos días de carnaval.

Y si te gusta este receta tienes que probar también estos buñuelos rellenos de crema… irresistibles.

Galletas craqueladas de limón

Estas galletas craqueladas de limón además de vistosas te aseguro que son muy fáciles de hacer, no tienen ningún misterio tan solo mezclar los ingredientes, pasar por abundante azúcar glas y al horno.

Unas galletas que puede hacer cualquier, con un suave y rico sabor a limón, tan preciado y delicioso en todos los dulces.

Son perfectas para acompañar un café, para un momento dulce o para regalar… ya verás que buenas.

Y si ye gustan las galletas sobre todo en esta época no te pierdas estas bonitas y ricas galletas con cristal de caramelo.

Galletas saladas de queso o crackers de queso

Estas galletas saladas de queso o crackers de queso están buenísimas, en casa siempre duran muy poco. Son muy fáciles de hacer con pocos ingredientes y deliciosas.

Son perfectas como aperitivo, de picoteo o para acompañar a otros platos.

El mayor secreto para prepararlas es la buena elección del queso, uno debe de ser más curado con sabor y otro más suave y blando. Ya verás que buen resultado, te quedarán perfectas.

Unas galletitas saladas tipo snacks que te encantarán al igual que estos rollitos crujientes de atún.

 

Brazo gitano de limón fácil

Vamos a ver como preparar un delicioso brazo gitano de limón fácil; un brazo gitano, brazo reina, troco, arollado, rollo,…

Un postre suave con sabor a limón y que es perfecto para cualquier ocasión, el broche perfecto para una gran comida o cena, en navidades o para cumpleaños.

Es un bizcocho enrollado con una crema de queso y con una cobertura dulce de limón buenísima.

Una receta de Quiero Cupcakes y que seguro os encantará al igual que este Flan de limón sin horno.

Galletas de canela tipo Napolitanas

Cocinar engancha y preparar galletas caseras también, como estas galletas de canela tipo Napolitanas, fáciles de hacer y deliciosas y con un aroma; la mejor forma de ambientar tu hogar.

Estas galletas son crujientes y aromáticas perfectas para el desayuno, la merienda o para acompañar tu café.

Guárdalas en un recipiente hermético y disfruta de ellas cuando quieras.

Y si como yo te gustan las galletas te animo a que pruebes estas galletas tipo brownie saludables, te sorprenderán.