Recetas de Bollería y galletas

Huesillos extremeños muy fáciles

Seguimos de ruta por España y esta semana estamos en mi querida Extremadura y preparamos estos deliciosos huesillos extremeños muy fáciles.

Son unos dulces típicos de Semana Santa, carnavales o el día de Todos los Santos y la verdad es que están buenísimos y se preparan en un momento. Muy fáciles de hacer y están buenísimos.

Además se conservan muy bien en un tuper hermético, aunque seguro que vuelan enseguida.

Raquetas o lazos de crema

Raquetas o lazos de crema; en Salamanca las conocemos por raquetas de crema y son un dulce mítico de esta ciudad.

El bollo que muchos merendaban o que ahora tomamos con un buen café.

Son una pieza dulce de bollería con una masa hojaldrada y con una deliciosa crema pastelera; las típicas de Salamanca tienen un tamaño considerable y están buenísimas.

Yo os dejo una versión más pequeña de estos dulces pero igualmente buenísimos.

Si no queréis preparar la masa casera también podéis usar hojaldre comprado pero el resultado no será igual aunque seguro que también estarán buenas.

 

Tarta de queso y chocolate blanco

Que me encanta el queso creo que está claro porque tengo muchas recetas pero todavía me faltaba esta tarta de queso y chocolate blanco.

Es muy sencilla, con una base de galletas y luego mezclar los ingredientes y al horno. Si así como os digo.

Una tarta que merece la pena preparar; la mezcla queda perfecta y lo mejor es que no es nada pesada o empalagosa, te va a encantar te recomiendo que la acompañes con alguna fruta roja para tener la combinación deliciosa.

Tarta de fresas y hojaldre muy fácil

Esta tarta de fresas y hojaldre muy fácil queda perfecta, una preparación sencilla para un postre delicioso además de vistoso.

La tarta esta compuesta por una base de hojaldre, después una crema pastelera casera y una buena capa de fresas, después podemos darle un poco de brillo para que quede reluciente o un poco de chocolate rallado.

Ya veréis que es una combinación que está buenísima y es ideal como postre o para cualquier celebración.

Toña alicantina fácil y esponjosa

La toña alicantina fácil y esponjosa en un bollo dulce de pan muy similar a los bollos suizos o al brioche, se come en todo el levante aunque dependiendo de la zona recibe un nombre u otro además de pequeñas variaciones.

Así tenemos el panquemao o panquemado o las monas de pascua.

Una receta dulce típica de Semana Santa y que se consume en el desayuno o la merienda con un poco de leche o chocolate, y te aseguro que está buenísima.

Miguelitos de hojaldre rellenos de crema

Los miguelitos de hojaldre rellenos de crema además de ser muy fáciles de hacer, te aseguro que están buenísimos.

También se conocen por Miguelitos de Ronda, una localidad de Albacete que los ha hecho muy populares, y dónde están especialmente buenos.

Pero ya verás que estos caseros nos van a quedar muy ricos también, con una crema pastelera casera que seguro hará las delicias de todos los que los prueben.

 

 

Torrijas de natillas muy fáciles

Las torrijas son un postre o un dulce muy típico de nuestro país y sobre todo en Semana Santa.

Hoy os dejo una nueva versión de este clásico, unas torrijas de natillas muy fáciles; están buenísimas, cremosas y además de sencillas son económicas y le gustan a todo el mundo.

Con esta receta te saldarán unas 8 unidades pero seguro que te saben a poco, te van a duran muy poco porque están deliciosas.

Galletas de chocolate y naranja tipo brownie

La mezcla de chocolate y naranja es deliciosa como estas ricas galletas de chocolate y naranja tipo brownie. Son muy fáciles de hacer y el resultado es perfecto.

Una galletas con mucho sabor, y con la textura del brownie que tanto nos gusta.

Son perfectas para el desayuno, la merienda o para darte un capricho dulce para también se pueden servir como postre después de una comida, con algo de fruta o un helado tendréis un postre espectacular y con el que triunfar.

Y si quieres una opción más saludable prueba estas galletas de garbanzos… te sorprenderán.