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Escalopes de pollo y espinacas

Estos escalopes de pollo y espinacas están buenísimos y es la forma perfecta para que los más peques, y los que no lo somos tanto; comamos espinacas.

Son una especie de nuggets caseros de carne de pollo y espinacas, también se los conoce por spinacine. En cualquier son muy fáciles de hacer y están tan buenos en casa han tenido un éxito rotundo y se pueden congelar.

Caldo de Navidad casero o escudella

Perfecto para estos días, hoy preparamos un caldo de Navidad casero o escudella, una elaboración muy sencilla y completa, de esas de toda la vida.

Ideal para estas fiestas pero también para el resto del año.

Puedes hacer una buena cantidad y luego congelarlo para tenerlo listo cuando tu quieras. Y por supuesto todo se aprovecha, lo acompañaremos de las carnes y también podéis aprovechar estas para hacer unas buenas croquetas.

Rollo de carne picada relleno de jamón y queso

Esta rollo de carne picada relleno de jamón y queso es muy sencillo y además económico; perfecto para una celebración e incluso Navidades y por su puesto para cuando tu quieras.

Una receta de carne de lo más sabrosa y apetecible; se puede comer caliente pero también frío como si fuera un fiambre, y aunque con una ensalada queda perfecto también lo puedes acompañar de una salsa como esta de pimienta (pincha para verla)  y tendrás listo un plato completo y buenísimo.

Y si te gusta esta receta no te pierdas este POLLO RELLENO AL HORNO 

Lágrimas de pollo en adobo

No podrás parar de comer estas deliciosas lágrimas de pollo en adobo; son muy fáciles de hacer y tan buenas, que te parecerán pocas.

Una receta muy sencilla, la carne queda muy sabrosa y le gusta a todo el mundo; nos sirve perfectamente como entrante, para una comida de picoteo o como plato principal junto con una ensalada o algo de pasta o arroz.

Anímate a preparar este rico plato de pollo porque este segura que repetirás.

 

Manitas de cerdo en salsa

Tenemos hoy una receta tradicional de esas que os gustan tanto; unas manitas de cerdo en salsa. Son muy fáciles de hacer, económicas y están buenísimas.

Una carne suave, tierna y melosa; y con la salsa están espectaculares.

Prepara una buena cantidad de pan porque te va hacer falta. Ya verás como te chupas los dedos… deliciosas.

Carrilladas en salsa muy fáciles

Preparar esta receta es todo un acierto; estas carrilladas en salsa muy fáciles quedan deliciosas, tiernas, melosas y con un sabor…

Una receta perfecta para cualquier ocasión y para toda la familia pero sobre todo son ideales para los niños, por que son muy suaves y se comen muy bien.

Una receta de toda la vida y de las que gusta siempre.

Croquetas caseras de jamón

Nos encantan las croquetas y estás croquetas caseras de jamón quizás sean una de mis favoritas; están buenísimas, muy cremosas y perfectas como aperitivo, entrante o de picoteo.

Ya veréis que deliciosas, la textura es muy suave, por lo que cuesta darles un poco forma, pero merece la pena por que el resultado es espectacular, una de las mejores croquetas del mundo.

Te animas a prepararlas.

Libritos de lomo rellenos de jamón y queso

Hoy os dejo una receta muy sencilla, que se prepara en un momento y que está tan buena…! unos delicioso libritos de lomo rellenos de jamón y queso.

Son perfectos como segundo plato o como plato principal con una buena ensalada o algo de pasta o arroz.

Tiernos, jugosos y llenos de sabor, son una de los platos preferidos de los más peques de la casa y de los que no lo somos tanto; y encima tan fáciles de hacer.

El mayor secreto de esta receta es la buena elección de los ingredientes; en mi caso con unos escalopines Extra Tiernos de El Pozo.

Muchas veces uno no acierta con la carne por que está dura o resulta muy seca; con los productos Extra Tiernos de El Pozo te aseguro que no te pasará. La carne te quedará tierna, en su punto y con todo el sabor.

Si quieres acertar te los aconsejo,nunca te fallarán ya sea para hacer a la plancha, empanar o freír.