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Ensalada de patatas y pulpo

Tiempo de ensaladas y platos fresquitos, que no nos lleven mucho tiempo y sean fáciles de hacer y por supuesto que estén ricos; como esta ensalada de patatas y pulpo.

La combinación como os podéis imaginar no falla, lleva pocos ingredientes y queda deliciosa.

Una receta perfecta como aperitivo, entrante pero también como plato principal; en mi caso la cena ideal.

Cazuela de fideos con rape y langostinos

Un plato sencillo, que no te llevará mucho tiempo y que queda perfecto; una cazuela de fideos con rape y langostinos.

Un plato de fideos y pescado que queda delicioso, es ideal para cualquier día de la semana y para toda la familia además es muy fácil de comer ya que no lleva ni una espina.

Tomarse el tiempo en rehogar bien todos los ingredientes es el mayor secreto para que nos quede muy sabrosa, ya veréis que buena.

Y si te gusta esta receta también te puede interesar este arroz negro con sepia muy fácil.

 

 

Gazpacho tradicional

Si hay una receta característica del verano a mi parecer es el gazpacho tradicional.

Es muy fácil de hacer con productos fresco de temporada, una comida refrescante y siempre lista en el frigorífico.

Te dejo la receta que yo preparo siempre en casa y queda perfecta, te va a encantar. Ideal como primer plato o aperitivo, deliciosa.

Y si te gustan los gazpacho te animo a probar estos de melón, sandía o cerezas...

Coctel de gambas con mahonesa de aguacate

Una receta fresquita y fácil de hacer; este coctel de gambas con mahonesa de aguacate es perfecto para comer en verano pero también de aperitivo en una comida especial.

Como os digo es muy sencillo, podéis usar gambas, gambones o langostinos cocidos para prepararlo y lo aliñaremos con una mahonesa sin huevo, con aguacate, muy muy fácil de hacer y que combina a la perfección con el coctel de gambas.

Por lo demás tan solo tendréis que servir bien fresquito y a comer.

 

Bonito con fritada riojana

Me encanta este bonito con fritada riojana, en pleno temporada del bonito preparamos este delicioso plato riojano.

Es muy fácil de hacer, completo y sano; la salsa o fritada es deliciosa ya verás.

Esta misma fritada te puede servir para acompañar carnes, otros pescados o con unos huevos.

Como te he dicho te va a encantar y prepara pan porque no podrás resistirte a mojar en la salsa.

Ensalada de arroz y atún muy fácil

Que sencillo es preparar una rica ensalada de arroz y atún muy fácil.

La comida perfecta para cualquier día, pero bien fresquita es ideal para el verano, fácil y completa.

Puedes comerla en casa o llevarla a la oficina, la playa o la piscina y disfrutar de una rica ensalada de arroz.

Arroz con secreto y setas muy fácil

Domingo y día de arroz; hoy he preparado este rico arroz con secreto y setas muy fácil.

Queda perfecto y no tiene ningún tipo de dificultad, esta buenísimo y como siempre ideal para la comida de toda la familia.

Yo lo he preparado con setas congeladas que resultan un poco más económicas y además se encuentran todo el año, pero podéis prepararlo con las setas que más os gusten o con boletus y si además el secreto de cerdo es ibérico el nivel de arroz subirá al top.

Ensalada de manzana pollo y uvas

Si lugar a dudas en esta época estival y con este calor nos apetecen comidas frescas, fáciles y además completas; como esta ensalada de manzana pollo y uvas.

Es muy sencilla, sin ningún tipo de complicación y con un sabor redondo. Una combinación que te animo a que pruebes porque seguro que te va a gustar.

Y si te gusta esta ensalada también te puede interesar este gazpacho de melón, está buenísimo.