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Pollo guisado con pimientos

Hoy he preparado un pollo guisado con pimientos, una receta que me encanta; el pollo queda muy tierno y la combinación con los pimientos es perfecta.

Como os he comentado más veces el pollo es una de mis carnes favoritas, es muy versátil y admite tantas elaboraciones y además en general es bastante económica.

Y por otro lado en plena temporada de pimientos no se me ocurre mejor combinación que esta.

Una guiso sencillo, jugoso y delicioso.

Y si te el pollo te gusta tanto como a mi tienes que probar este pollo asado con cerveza... increíble.

Crema de calabacín muy fácil

Es la mejor temporada de los calabacines y nos encantan. Aprovechamos para preparar recetas como esta crema de calabacín muy fácil.

Una receta sencilla y económica; perfecta como primer plato para la comida o la cena de la familia, vamos acompañarla con un poco de panceta y/o queso para que esté mucho más buena.

Y si te gustan los calabacines no te pierdas esta empanada de calabacín, jamón y queso… deliciosa.

Serradura portuguesa un postre muy fácil

La serradura portuguesa un postre muy fácil se prepara en un momento y con tan solo 3 ingredientes y lo mejor; es que está buenísimo.

Un postre fácil, económico y rápido, es muy popular el Portugal y recibe este nombre por la apariencia de las galletas trituradas al serrín. También recibe el nombre de Pudin de aserrín o Pudin de Macao.

Suele servirse en copas o en forma de tarta intercalando las galletas trituradas y una crema batida.

Y si te gustan los postres sencillos no te pierdas la tarta más fácil del mundo.

Trucha con jamón o trucha a la Navarra

La trucha con jamón o trucha a la Navarra es un plato de pescado tradicional, es muy sencillo y económico.  El pescado queda muy jugoso y buenísimo. Te encantará.

La trucha es muy sabrosa y más económica que el salmón pero nutricionalmente tienes unas características muy similares.

Antes se consumía mucha más trucha, se pescaba en muchas zonas de España; sobre todo en Navarra de hay en nombre; pero hoy en día su consumo ha bajado y aumentado el del Salmón.

En cualquier caso si no habéis probado esta receta os animó a que lo hagáis, seguro que repetís.

 

Porra antequerana muy fácil

Estamos en verano y en plena temporada de tomates perfectos para preparar esta porra antequerana o porra fría, esta sopa fría de tomate se parece al salmorejo aunque es mucho más espesa.

Es muy fácil de preparar y esta buenísima; acompáñala con huevo cocido y algo de jamón en tacos o en su lugar atún en aceite y tendrás un primer plato completo y perfecto para este verano.

Y si te gustan los tomates prueba estos rellenos de arroz, te encantarán.

Buñuelos de calabacín y queso muy fáciles

Nos encantan estos buñuelos de calabacín y queso muy fáciles; una receta tradicional griega que recibe el nombre de Kolokithokeftedes y que están buenísimos.

Una delicia de calabacín, queso feta y hierbas aromáticas que vamos acompañar con una salsa de yogur muy sencilla y que se prepara en segundos.

Es un plato de plena temporada perfecto como aperitivo o entrante; muy aromáticos y tan ricos; si los pruebas repites por  que además se preparan en un momento. Suelen acompañarse con salsa de yogur, limones o la tradicional salsa Tzatziki.

Y si te gusta esta receta tienes que probar esta deliciosa ensalada griega de garbanzos.

Brochetas de cerdo con verduras

Estas brochetas de cerdo y verduras son la comida perfecta junto con algo de pasta, arroz o unas patatas tendrás un menú completo, saludable y delicioso.

Son muy fáciles de hacer y quedan buenísimas, la carne queda tierna y sabrosa y junto con las verduras forman la combinación perfecta.

Puedes prepararlas a la plancha, en una sartén, a la barbacoa o incluso al horno y el resultado es espectacular. Y si necesitas alguno de estos electrodomésticos o cualquier material de cocina entra en Jochefina.com y seguro que encuentras lo que estas buscando y lo mejor es que seguro que se ajustan a tu presupuesto con estas guias de precios.

Limonada casera y perfecta

Preparar una rica y refrescante limonada casera y perfecta es muy sencillo; es muy fácil y el resultado es fantástico, un refresco casero con 3 ingredientes.

La típica limonada americana que seguro que habéis visto millones de veces en el cine pero quizás nunca os animáis a preparar. Pues ahora es el momento ya veréis que con estas cantidades queda perfecta.

Si la queréis menos dulce podéis reducir el azúcar o sustituir por edulcorante o si queréis que sea más saludable añadir miel en lugar de azúcar.

Tan solo tendréis que servir bien fría y a disfrutar este verano.

Por aquí te dejo en enlace de como preparar una sangría por si te apetece también.