En la última receta os enseñe como preparar las tortillas de trigo caseras y hoy vamos a cocinar unas deliciosas quesadillas de berenjena muy fáciles.
Una receta deliciosa, rápida y perfecta para la comida con una ensalada por ejemplo o también te soluciona la cena en un momento.
Una quesadilla crujiente, sabrosa y saludable pero sobre todo está buenísima, ya veras.
Como hacer tortillas de trigo caseras y muy fáciles; quedan buenísimas, nada que envidiar a las compradas y te aseguro que salen mucho más económicas.
La forma quizás no te quede perfecta, como a mí, pero por eso son caseras.
Son perfectas para comer tal cual, como si fuera pan, con cualquier salsa y por supuesto para preparar tus wraps favoritos, de atún , pollo … para hacer quesadillas o burritos.
Una vez que las pruebes seguro que no las compras más.
Una combinación deliciosa; esta tarta salada de cebollas champiñones y queso está buenísima, es muy fácil de hacer y perfecta para una cena, una merienda o de picoteo.
Una tarta salada o quiche suave y cremosa, personalmente la prefiero comer calentita, con queso fundido umm !!! aunque también se puede comer fría y queda genial.
Y si te gusta esta combinación tienes que probar este rico sandwich de champiñones y queso... mortal.
Llevaba tiempo con ganas de preparar este pan de jamón venezolano típico de la Navidad, es un pan dulce, con jamón, tocineta y aceitunas originario de Venezuela pero que hoy en día a traspasados fronteras y se comparte en muchas casas durante la Navidad.
Es un pan esponjoso y con una mezcla deliciosa, queda genial. Aunque no es difícil de preparar lleva algo de tiempo por el levado, la fermentación pero merece la pena por que está buenísimo.
Se puede preparar con anterioridad y te aguantará en el frigorífico unos 3 días- Acompáñalo con una ensalada y a disfrutar.
En alguna ocasión un buen bocadillo, emparedado o sándwich nos soluciona una comida o cena. Y este sándwich de champiñones cebolla y queso es la opción perfecta con una ensalada o un caldo tendrás el menú redondo.
Un sándwich muy fácil de hacer y con una combinación deliciosa, el queso fundido con la cebolla caramelizada, el pan crujiente… irresistible.
Y si te gustan los champiñones tienes que probar estos rellenos, buenísimos.
Pues si, unos deliciosos wraps de salmón fresco muy fáciles, saludables, completos y que se preparan en un periquete.
Son perfectos para llevar al trabajo o a la piscina, playa … ; la comida o cena ideal.
Si nunca los habéis probado tenéis que hacerlo porque están tan buenos que seguro repetís.
Y si te gustan los wraps también tienes estos burritos de pollo… buenísimos.
Os traigo una rica coca dacsa con atún y huevo; la coca dacsa o coca de maíz es típica de la Marina Alta en la Comunidad Valenciana es muy fácil de hacer y está buenísima.
Una masa escaldada con harina de maíz y de trigo, redonda y con un relleno sencillo en este caso de atún en aceite, huevo cocido y tomate frito; aunque también se puede rellenar con sardinas o verduras como las espinacas.
Estas cocas son perfectas como aperitivo, entrante o de picoteo y le gustan a todo el mundo, ya veras que buenas.
Como muchos ya sabréis 11 compañeros nos hemos juntado en instagram para recordar recetas tradicionales, esta semana preparamos recetas de Cataluña y esta coca recapte es mi propuesta.
Es una coca de escalivada y además en mi caso sardinillas en aceite. Una base de pan esponjosa con pimientos y berenjenas, muy rica y fácil de hacer aunque es necesario un poco de tiempo para que la masa fermente.
Os aseguro que esta buenísima.
