Recetas de Primeros

Estofado de ternera a la cerveza

Los estofados y guisos no pueden faltar en nuestra cocina; hoy preparamos un estofado de ternera a la cerveza, fácil, sin complicaciones pero muy sabroso.

La carne queda muy tierna, con mucho sabor y al acompañarla con patatas y zanahorias se convierte en un plato de lo más completo, no te hará falta nada más para la hora de la comida.

Eso si prepara una buena cantidad de pan porque la salsa queda espectacular.

Canelones de verano muy fáciles

Los platos de pasta son perfecto en cualquier época del año, y si ,también estos canelones de verano muy fáciles; se preparan en un momento y le gustan a todo el mundo.

Un plato de pasta frío relleno con una combinación deliciosa de atún, tomate, huevos,… y el resultado es perfecto.

Los dejas preparados con anterioridad y listos para comer bien fresquitos cuando tu quieras.

Huevos rotos con jamón

Vamos con un plato tradicional de nuestra gastronomía… huevos rotos con jamón o huevos estrellados;  una receta que siempre apetecen.

Te dejo mis trucos para que este sencillo plato de huevos con patatas y jamón te quede de escándalo, ya verás que buenos.

¿te apetecen?

Patatas guisadas con huevo

Se que os encantan las recetas sencillas y tradicionales y por eso hoy os traigo una receta muy humilde, económica pero que al mismo tiempo está buenísima; unas patatas guisadas con huevo.

Un plato contundente y perfecto en cualquier época del año; son muy fáciles de hacer y ricas ricas.

Ensalada de garbanzos y espárragos verdes

En menos de 5 minutos puedes preparar esta rica ensalada de garbanzos y espárragos trigueros; una receta muy fácil pero al mismo tiempo completa y saludable.

Ya sabéis que las legumbres, como estos garbanzos, son una fuente rica en proteínas y de lo más saludable por lo que también es aconsejable su consumo también en la época estival.

Os aconsejo que probéis esta ensalada porque estoy segura que os encantará.

Tallarines con tomatitos atún y aceitunas

Los platos de pasta son una opción rápida y sencilla.

Hoy te propongo estos deliciosos tallarines con tomatitos atún y aceitunas; se preparan en menos de 10 minutos y están buenísimos.

Otro plato diferente de pasta, pero de lo más sabroso además de saludable, con ingredientes que combinan perfectamente con la pasta y quedan irresistibles.

Marmitako de caballa muy fácil

Pues si, hoy preparamos un rico plato de cuchara; un marmitako de caballa muy fácil o lo que es lo mismo un guiso de patatas y caballa.

Aunque lo más común es preparar el marmitako con bonito o atún te aseguro que con la caballa te quedará también buenísimo.

La caballa o verdel es un pescado azul con gran sabor que se puede consumir a la plancha, a la parrilla, escabeche … etc y además de estar buenísimo tiene muy buen precio por eso te aconsejo que aproveches la temporada de este pescado.

 

Pasta cremosa con champiñones y pollo

Los platos de pasta son de lo más socorridos y además gustan mucho; por eso hoy te propongo una deliciosa pasta cremosa con champiñones y pollo, sencilla, rápida e irresistible.

Vamos a comer la pasta en la misma salsa y el resultado es espectacular.

Un plato completo, perfecto para cualquier día de la semana y por supuesto para toda la comida.

Si te animas a prepararla estoy segura que la vas a repetir.