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Coca de cebolla y anchoas

Tenéis que probar estas deliciosas cocas de cebolla y anchoas, quedan buenísimas, la combinación es deliciosa, la masa queda con una miga tierna y esponjosa.

Una receta perfecta como aperitivo, para almorzar o para una cena; de este pan plano típico de todo el levante  que estoy segura os va a encantar.

Enchiladas de pollo muy fáciles

Hoy viajamos a México para preparar nuestras propias enchiladas de pollo muy fáciles; vamos a hacer una versión de este plato típico, menos picante pero igual de bueno que el original.

Una receta muy sencilla perfecta para disfrutar por ejemplo un viernes o sábado noche. Muy rico e ideal para compartir con toda la familia.

Tienes que probarlo y decirme qué te parece.

Patatas con almejas muy fáciles

Si te apetece un plato de cuchara fácil y delicioso hoy te propongo estas deliciosas patatas con almejas muy fáciles.

Una receta tradicional, sencilla, con pocos ingredientes pero que queda increíblemente buena.

Un plato de cuchara perfecto para cualquier día, para toda la familia y rico rico.

Bizcocho de horchata fácil y esponjoso

Qué te parece si ahora que a bajo un poco el calor encendemos el horno y preparamos este rico bizcocho de horchata fácil y esponjoso.

Es un bizcocho muy bueno, sencillo y perfecto para el desayuno o la merienda, con un sabor suave pero delicioso. Ideal para acompañar con una horchata, café o un vaso de leche.

Albóndigas de bonito en salsa muy fáciles

Estamos en plena temporada de bonito y en casa nos encanta, hoy por variar he preparado unas deliciosas albóndigas de bonito en salsa muy fáciles.

Una receta sencilla, sin complicaciones pero con una combinación deliciosa y la salsa resultante ni te imaginas… irresistible.

Unas albóndigas de pescado muy sabrosas y jugosas como a ti te gustan.

Paté o salsa de berenjenas y pimientos

Hace un tiempo que probé este paté o salsa de berenjenas y pimientos; tengo que decirte que me encanta, es un vicio de lo buena que esta.

Con muy pocos ingredientes y  muy fácil de hacer , si la pruebas repites seguro.

Es perfecta a modo de paté con pan y acompañar con un poco de queso fresco o tipo feta para también como salsa para carnes, pescados, pastas e incluso otras verduras.

Un paté o salsa muy versátil y rico rico

Chipirones al ajillo muy fáciles

Qué sencillo es preparar estos deliciosos chipirones al ajillo muy fáciles, en muy pocos minutos puedes tener este rico plato de pescado listo para comer.

Una receta perfecta como entrante o plato principal; que seguro te va a encantar, los chipirones quedan tiernos y con un sabor increíble.

Y si te gustan los chipirones también te aconsejo que pruebes los chipirones encebollados, o en su tinta … irresistibles !!!

Gazpacho de pepino o sopa fría de pepino

El verano es tiempo de gazpachos y también plena temporada de pepinos. A unos nos gusta mucho y a otros nada de nada. Pero si tu eres como yo de los que aman el pepino tienes que probar este gazpacho de pepino o sopa fría de pepino.

Muy parecido al gazpacho tradicional pero dando importancia y protagonismo a esta hortaliza.