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Como cocinar pasta y que quede perfecta

La pasta es una de las comidas preferidas y más recurrentes en todos los hogares. Económica, fácil de hacer y con múltiples posibilidades; se puede comer fría o caliente; con carne, pescado, verduras; infinidad de salsa,…

Pero una pasta mal cocida o pasada, blanda o pegajosa puede estropear cualquier plato que hagas con ella.

Por eso hoy te doy las claves de como cocinar pasta y que quede perfecta.

Pasta con pollo y champiñones

Un delicioso plato completo en pocos minutos; pasta con pollo y champiñones; una combinación buenísima que seguro no te dejará indiferente.

Una pasta cremosa y llena de sabor, tan fácil de hacer …

Una receta diferente de pasta aparte de la clásica con salsa de tomate, que te animo a que pruebes porque te va a encantar.

Y si te gustan los champiñones no te pierdas como preparar unos ricos de champiñones rellenos de carne.

 

 

Gnocchis con salsa de tomate casera

Gnocchis con salsa de tomate casera y con un toque muy especial.

Vamos a preparar uno gnocchis o ñoquis con tomate muy sencillos; el secreto está en la salsa; que es muy fácil de hacer pero con un ingrediente que le aporta un toque de sabor que a mi parecer es perfecto para platos de pasta o en este caso de los gnocchis.

A continuación te lo cuanto todo, como siempre espero que te guste este plato, simple pero perfecto para la comida diaria.

Cazuela de fideos con rape y langostinos

Un plato sencillo, que no te llevará mucho tiempo y que queda perfecto; una cazuela de fideos con rape y langostinos.

Un plato de fideos y pescado que queda delicioso, es ideal para cualquier día de la semana y para toda la familia además es muy fácil de comer ya que no lleva ni una espina.

Tomarse el tiempo en rehogar bien todos los ingredientes es el mayor secreto para que nos quede muy sabrosa, ya veréis que buena.

Y si te gusta esta receta también te puede interesar este arroz negro con sepia muy fácil.

 

 

Ensalada hawaiana de pasta

Me pedís recetas frescas y sencillas, así que aquí tenéis una deliciosa ensalada hawaiana de pasta, es muy muy fácil de hacer, se prepara en un momento, es muy completa y fresca.

Es una ensalada perfecta como plato principal pero también como guarnición, con una combinación redonda y que seguro gusta a toda la familia.

Este plato es ideal para comer bien frío y preparar con anterioridad, dejarlo en el frigorífico desde el día antes y sirve bien fresquita… te encantará.

También te puede interesar un rico pastel de pollo y piña con pan de molde… buenísimo.

Ensalada César de pasta y pollo

Hoy os traigo una versión de una ensalada internacional, preparamos una ensalada César de pasta y pollo.

La variación principal de esta receta es que en lugar de lechuga utilizaremos pasta, evidentemente, para preparar esta ensalada.  La parte crujiente la pondrá el pollo empanado y por lo demás la deliciosa combinación de sabores, la salsa, los huevos y las anchoas.

¿te animas a probarla?

Pizza napolitana casera y fácil

Hoy preparamos la pizza por excelencia; pizza napolitana casera y fácil. 

Con muy pocos ingredientes pero con un resultado espectacular que seguro te sorprende, una masa fina por dentro pero con ese reborde de pan tan característico.

Y os aseguro que mucho más rica que en muchos restaurantes partiendo de la base que en casa no tenemos horno de leche, o sin piedra … solo con un horno normal y con ingredientes que todos podéis en cualquier supermercado.

Espero que os guste, en casa siempre triunfa.

Pasta con alcachofas y jamón

Después de tantos excesos durante las fiestas os propongo este delicioso y saludable plato de pasta con alcachofas y jamón.

Una receta muy sencilla, se prepara en poco tiempo y es muy completa.

La combinación de la pasta con las alcachofas es perfecta, podéis usar alcachofas frescas y de temporada como en mi caso o si lo preferís en conserva, en cualquier caso os aseguro que el resultado es perfecto.

Un plato sencillo y delicioso; y si te gustan tanto las alcachofas como a mí no te pierdas estas alcachofas con jamón.