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Sobada riojana o bizcocho tradicional de La Rioja

Hacia bastante tiempo que no compartía con vosotros un bizcocho; hoy os dejo esta sobada riojana o bizcocho tradicional de La Rioja.

Ya veréis que es muy fácil de hacer, esponjoso y tan rico… perfecto para el desayuno o la merienda con un buen vaso de leche o café. A los niños y no tan niños les encanta.

Un rico y esponjoso bizcocho tradicional con mucha miga y delicioso.

Y si te gusta este bizcocho seguro que unos de leche caliente te encantará!!

Brazo de chocolate café y mascarpone

Esta buenísimo este brazo de chocolate café y mascarpone, es fácil de hacer y con un sabor que seguro te recuerda al tiramisú.

Una postre perfecto para cualquier ocasión y si lo preparas con descafeinado también lo podrán comer los niños.

Anímate a prepararlo y me cuentas que te ha parecido.

 

Polvorones de limón muy fáciles

Con solo 4 ingredientes puedes preparar estos ricos polvorones de limón muy fáciles, con ese aroma a cítrico tan rico, con la textura tan característica de este dulce navideño.

Una receta de las de siempre, sin complicaciones y típicas de repostería de Navidad como los roscones, las rosquillas o los turrones.

Es ideal para preparar con los niños y para regalar y además aguantan mucho tiempo en perfectas condiciones.

Estrella de hojaldre y crema de cacao muy fácil

Esta estrella de hojaldre y crema de cacao muy fácil es el postre ideal para estas fiestas; si sabes cocinar o por el contrario lo tuyo no es la cocina, no te preocupes porque esta receta es perfecta para ti.

Es muy sencillo y gusta a todo y además con solo 3 ingredientes, en menos de 30 minutos tendrás el dulce o postre genial de estas Navidades.

Y si te gustan los postres navideños no te puedes perder estos; nevaditos caseros o este roscón de hojaldre relleno de chocolate … te encantarán.

Empanadillas o pasteles de boniato

Empanadillas o pasteles de boniato (pastisset de moniato) típicos de Navidad, unas pastas dulces rellenas de un dulce de boniato, batata o camote.

Estas empanadillas dulces son muy fáciles de hacer, con un rico aroma a anís que junto con el boniato, y el sabor de canela y limón quedan deliciosos.

Si no las has probado nunca te animo a que lo hagas porque seguro te sorprenden, son perfectos para acompañar un café o en estas fechas como regalo de Navidad.

 

Galletas de almendra y vainilla vanillekipferl

Comenzamos con recetas de navidad para este 2022, en este caso unas galletas de almendra y vainilla vanillekipferl

Unas galletas navideñas en forma de media luna y típicas de Austria, Alemania y otros países de la misma zona.

Esta receta es muy fácil pero al mismo tiempo te aseguro que las galletas quedan perfectas; buenísimas con ese rico aroma de vainilla y la mezcla es deliciosa. Además aguantan en buen estado durante mucho tiempo.

Te propongo que las hagas este año y me cuentes que te han parecido.

Y si te gusta la repostería navideña también puedes encontrar en este blog; nevaditos, roscos de vino, rosquillas de anís, hojaldrinas, …

Fogassa o coca dulce de todos los Santos

Hoy os traigo una receta dulce tradicional de la Comunidad Valenciana; una fogassa o coca dulce de todos los Santos.

No es un bizcocho, aunque lo parezca; es un pan dulce, aromático y muy esponjoso. Te aseguro que está buenísimo.

Esta coca es típica de la festividad de todos los santos y como dice el refrán; «Per a tots sants, fogassa. Ja ve l´hivern» (para Todos Santos, fogassa, ya viene el invierno).

Una receta que no debe quedar en el olvido y que os animo a preparar si o si.

Tarta de chocolate muy fácil para Halloween

Os dejo una receta que a pesar de su sencillez queda buenísima y tan chula; una tarta de chocolate muy fácil para Halloween, con un glaseado con aspecto de tela de araña que seguro encanta a los niños y no tan niños.

Una buena decoración para acompañar la tarta y será la estrella en tu fiesta más terrorífica y lo mejor, de verdad, es que es deliciosa, nada pesada y tierna.

¿te animas a prepararla?