Si lugar a dudas en esta época estival y con este calor nos apetecen comidas frescas, fáciles y además completas; como esta ensalada de manzana pollo y uvas.
Es muy sencilla, sin ningún tipo de complicación y con un sabor redondo. Una combinación que te animo a que pruebes porque seguro que te va a gustar.
Y si te gusta esta ensalada también te puede interesar este gazpacho de melón, está buenísimo.
Esta de escándalo esta empanada gallega de lomo o empanada de raxo; con una masa casera muy tierna, esponjosa tipo pan y con un relleno muy jugoso y fácil de hacer tendrás una irresistible empanada tradicional.
Es perfecta para preparar con anterioridad y dejar lista para comer cuando tu quieras, y por supuesto para llevar a la oficina o picnic…etc
Vamos ya con la receta y de paso os recuerdo este otra receta gallega que es deliciosa; bica gallega… impresionante.
Este hummus de aceitunas muy fácil se prepara en un momento y no pude ser más sencillo de preparar. Tan solo tendrás que mezclar los ingredientes y triturar y listo.
Vas a obtener una crema perfecta como aperitivo o entrante ideal para acompañar con pan, una crudités o incluso para platos de pasta, pescado o ensaladas.
Ya verás que bueno, la combinación es irresistible.
Y si te gusta este hummus también te puede gustar este paté vegano… está brutal.
Una idea más para la comida; una preparación sencilla, fresca pero completa y saludable ideal para este verano; una ensalada de lentejas y salmón ahumado si no queréis usar salmón ahumado también podéis sustituir por salmón marinado (tenéis la receta aquí) o salmón fresco hecho a la plancha.
Se prepara en pocos minutos, la dejas en el frigo y lista para la hora de comer o llevar a la oficina.
Por que como os he dicho en muchas ocasiones también es importante comer legumbres en verano; ensalada de alubias, ensalada de garbanzos y langostinos , …
Ya sabéis que los martes viajamos a través de las recetas tradicionales de las diferentes regiones de España. En esta ocasión preparamos una deliciosa tortilla en salsa o tortilla guisada.
Esta es una receta realmente de aprovechamiento, de esa tortilla de patatas que no sobro el día anterior y quedo seca o simplemente porque quieres cocinarla con una deliciosa salsa,.., ya te aviso prepara pan por que este buenísima.
Me pedís recetas frescas y sencillas, así que aquí tenéis una deliciosa ensalada hawaiana de pasta, es muy muy fácil de hacer, se prepara en un momento, es muy completa y fresca.
Es una ensalada perfecta como plato principal pero también como guarnición, con una combinación redonda y que seguro gusta a toda la familia.
Este plato es ideal para comer bien frío y preparar con anterioridad, dejarlo en el frigorífico desde el día antes y sirve bien fresquita… te encantará.
También te puede interesar un rico pastel de pollo y piña con pan de molde… buenísimo.
Tiempo de ensaladas frescas, gazpachos y ensaladillas… hoy una deliciosa ensaladilla de mejillones en escabeche.
Es una ensalada muy sencilla a la que podéis añadir mahonesa o no pero donde el ingrediente principal es el mejillón en escabeche y este mismo que la da un toque a la ensaladilla genial.
Tan solo tienes que prepararla, levarla al frigo y disfrutar bien fresquita.
Como bien ya sabéis soy muy de legumbres, ya sea invierno o verano; y por eso hoy os propongo esta rica ensalada de garbanzos y langostinos muy fácil.
Una ensalada completa, fácil de hacer y fresquita para seguir comiendo bien y saludable también en esta época estival.
Se puede preparar el día antes y si quieres ahorra tiempo puedes utilizar garbanzos ya cocidos y poco más tengo que deciros… que os animéis a comer legumbres también en verano.
Y si te gusta esta receta seguro que te gusta este gazpacho de melón, fresco y tan rico…
