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Costillas de cerdo guisadas con patatas

Una receta de esas sencilla y para toda la familia; estas costillas de cerdo guisadas con patatas además de ser muy fáciles de hacer, son económicas y perfectas para la comida del día a día.

Las costillas quedan jugosas, tiernas y es un plato muy sabroso, te encantará.

Y si te gustan las costillas te animo a preparar en casa unas ricas costillas de cerdo en salsa barbacoa… impresionantes.

Patatas a la importancia con bacalao

Una receta tradicional de las que tanto os gustan; unas riquísimas patatas a la importancia con bacalao, son muy fáciles de hacer y te aseguro que están buenísimas.

Estas patatas rebozadas con bacalao son un plato perfecto para cualquier día de la semana pero quizás durante Semana Santa sean más populares.

Un plato completo y contundente que gusta a todo el mundo.

Crema frita

Hay muchas recetas típicas de Semana Santa, tanto dulces como saladas; hoy te propongo esta crema frita, parecida, muy parecida a la leche frita pero a mi parecer mucho más rica.

¿La has probado alguna vez? Si no lo has hecho este es tu momento, es fácil de hacer, cremosa y tan rica… si la pruebas seguro que repites.

 

Bacalao a la vizcaína receta tradicional

Bacalao a la vizcaína receta tradicional; hay muchas formas de preparar el bacalao con la salsa vizcaína pero la auténtica receta tiene alguna diferencia con las que podéis encontrar en general.

Partimos de la base de un bacalao desalado, además de cebolla morada y no blanca como se suele utilizar, si es de Zalla, mejor que mejor y uno de los ingredientes fundamentales; el pimiento choricero… poco más… nada de tomate y aquí está la polémica ya que en la mayoría de las recetas este suele aparecer.

Pero dejando polémicas a un lado; que cada uno en su casa puede hacerlo como le da la gana; esta receta además de sencilla está buenísima, la salsa es deliciosa y el bacalao queda de escándalo, en su punto y con un sabor… seguro necesitarás pan para acompañar este plato.

Albóndigas en salsa con huevos cocidos

Hoy os traigo una receta que preparaba mi madre y me encantaba; unas deliciosas albóndigas en salsa con huevos cocidos.

Esta receta no tiene mucho misterio pero te aseguro que están buenísimas, le gustan a todo el mundo. Son perfectas para cualquier día de la semana, además puedes dejarlas hechas con anterioridad y tan solo tendrás que calentarlas y listas para comer.

Espero que te gusten tanto como a mí.

Espaguetis con salchichas y aceitunas

Puede que esta combinación te sorprenda, pero si la pruebas seguro que te va a encantar.

Unos ricos espaguetis con salchichas y aceitunas; fáciles y que se preparan en un momento. Una forma diferente de comer pasta pero perfecta para el día a día.

Receta sencilla e ideal para el menú de cualquier día.

Bizcocho de limón aceite de oliva y almendras

Una nueva receta de dulce; un jugoso bizcocho de limón aceite de oliva y almendras; no tiene ningún tipo de complicación, es muy fácil de hacer y queda espectacular, no sube mucho pero resulta húmedo, jugoso y buenísimo…

Ya verás que sencillo, es perfecto para el desayuno, la merienda o cuando más te apetezca.

Y si te gustan los bizcochos tienes que probar uno de leche caliente, te encantará.

 

Buñuelos de merluza y patata muy fáciles

Estos buñuelos de merluza y patata muy fáciles son la opción perfecta para comer pescado sin darse cuenta; la combinación es perfecta y te aseguro que están buenísimos.

Se preparan en un momento y junto con pasta, arroz o verdura pueden ser el menú ideal para la comida de toda la familia.

Y si eres más de dulce, por supuesto tienes que probar los buñuelos de viento están impresionantes.