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Huevos rellenos de pimientos y anchoas

Os propongo estos deliciosos huevos rellenos de pimientos y anchoas. Una receta muy fácil, que se prepara en pocos minutos y que está buenísima.

Estos huevos rellenos son un entrante frío perfecto para cualquier ocasión, los preparas en un momento y los reservas en el frigorífico hasta el momento de comer.

Una receta simple pero deliciosa.

Y si te gustan las recetas con huevos tienes que probar estos huevos a la escocesa… impresionantes.

Quesadillas de berenjena muy fáciles

En la última receta os enseñe como preparar las tortillas de trigo caseras y hoy vamos a cocinar unas deliciosas quesadillas de berenjena muy fáciles.

Una receta deliciosa, rápida y perfecta para la comida con una ensalada por ejemplo o también te soluciona la cena en un momento.

Una quesadilla crujiente, sabrosa y saludable pero sobre todo está buenísima, ya veras.

Como hacer tortillas de trigo caseras

Como hacer tortillas de trigo caseras y muy fáciles; quedan buenísimas, nada que envidiar a las compradas y te aseguro que salen mucho más económicas.

La forma quizás no te quede perfecta, como a mí, pero por eso son caseras.

Son perfectas para comer tal cual, como si fuera pan, con cualquier salsa y por supuesto para preparar tus wraps favoritos, de atún , pollo … para hacer quesadillas o burritos.

Una vez que las pruebes seguro que no las compras más.

Zarangollo murciano fácil y delicioso

Vamos hoy con una receta sencilla, humilde; un zarangollo murciano fácil y delicioso; un plato tradicional de la huerta murciana.

El principal ingredientes es el calabacín y a pesar de su sencillez te aseguro que esta buenísimo. Tan solo lleva 3 ingredientes aunque también se le puede añadir patatas, en esta ocasión yo he optado por la opción más simple pero que seguro te sorprende por su sabor.

Y si te gustan los calabacines no te pierdas esta crema de calabacín … está impresionante.

Como cocer espárragos blancos

Vamos a ver como cocer espárragos blancos frescos y que nos queden perfectos, en su punto justo y buenísimos.

Realmente cocer los espárragos frescos no tiene ninguna complicación, es muy fácil y el sabor es delicioso; aprovecha la temporada de estos y prepáralos en casa; te quedarán

Puedes acompañarlos con una vinagreta, una mahonesa o simplemente con un buen chorrito de aceite de oliva y a disfrutar de ese sabor tan característico y esa textura única.

Y si te gustan tanto los espárragos como a mi animante a prepararlos rellenos o en crema… te encantarán.

Tomates rellenos de carne picada

Estos tomates rellenos de carne picada son muy fáciles de hacer y están buenísimos; perfectos como entrante o de plato principal con algo de pasta, arroz o verduras; así podéis tener el menú perfecto para la familia.

Una receta muy sabrosa y que gusta a todo el mundo.

Y si te gustan los tomates no puedes perderte unos deliciosos tomates asados con parmesano… irresistibles !!!

Ensalada de patatas espárragos y jamón

Es en este tiempo cuando más nos apetecen platos frescos y ligeros; por eso os propongo esta rica ensalada de patatas espárragos y jamón cocido.

Un aperitivo o primer plato muy sencillo y fácil de hacer y además de plena temporada; utilizaremos espárragos trigueros ahora que es su mejor momento.

Ya varéis que con muy pocos ingredientes vamos a tener un plato completo y delicioso. Prueba está ensalada y me cuentas.

Risotto de alcachofas fácil y delicioso

Como me gustan los risottos!!! y este risotto de alcachofas fácil y delicioso está buenísimo.

Es muy sencillo y queda perfecto; un arroz cremoso con alcachofas y queso de lo más sabroso.

Esta receta es perfecta como entrante, para compartir pero también como plato principal. Una idea fantástica, sobre todo en temporada de alcachofas.

Y si te gustan las alcachofas estas con huevos fritos, te encantarán