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Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla

Estos pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla son una receta muy típica del verano. Son muy fáciles de hacer y la combinación es perfecta.

Una receta ideal como aperitivo, tapa o como plato principal. Ya veréis que buenos están y que sencillos.

La verdad es que los pimientos rellenos son uno de mis platos preferidos, en esta ocasión es una receta fría pero también podéis encontrar los pimientos rellenos de carne, de bacalao, de pisto

Gazpacho de remolacha muy fácil

Llega el calor y es la época por excelencia de gazpacho y sopas frías; como por ejemplo este gazpacho de remolacha muy fácil.

Se preparar en un momento, es muy nutritivo, refrescante y saludable pero sobre todo está buenísimo.

El entrante perfecto para cualquier comida o cena, lo preparas y lo guardas en el frigorífico para que este bien fresquito y listo para comer cuando tu quieras.

Si no lo has probado te animo a que lo hagas por que seguro que te va a encantar.

Y si ye gusta esta receta, también te puede interesar como preparar una rica pipirrana tradicional.

Ensalada de pasta y pollo fácil

Un plato completo, fresco y delicioso; esta ensalada de pasta y pollo fácil se prepara en un momento y es perfecta para dejar hecha con anterioridad.

En un plato frío de pasta, completo y muy sabroso, se sirve bien frío ya sea como entrante o de plato principal y lo mejor es que le gusta a todo el mundo.

Tan solo tienes que prepararlo, en 20 minutos esta listo, y guardar en el frigorífico hasta la hora de comer, para llevar a la oficina o a la piscina.

Si lo pruebas seguro que repites como con esta ensalada alemana, me encanta ¿y a ti?

Ensaladilla de garbanzos con lactonesa

Un plato completo y fresquito para este verano; una rica ensaladilla de garbanzos con lactonesa (mahonesa sin huevo).

Preparar esta ensaladilla es muy sencillo, vamos a sustituir las patatas cocidas por garbanzos y el resultado es buenísimo, una plato fresco, muy completo y de verdad muy rico.

Además aliñaremos la ensaladilla con una lactonesa o lo que es lo mismo una mahonesa con leche y sin huevo, muy rica y sencilla.

Y si te gusta este receta no te pierdas esta ensadilla de pollo fácil y buenísima.

 

Wraps de atún fáciles y deliciosos

Sencillos, rápidos, saludables… buenísimos; estos wraps de atún fáciles y deliciosos te van a encantar.

Los wrpas son una especie de burritos que se preparan con tortillas de trigo o pan plano y que son muy similares a los sándwich; un bocadillo enrollado.

Podéis rellenarlos de muchas cosas, carnes, pescado o solo vegetales, con guacamole, verduras y diferentes salsas… yo tengo un wraps de pollo saludables que también te pueden interesar.

Son perfectos para llevar a cualquier sitio y también te solucionan la cena en un momento. ¿Te apetece? Pues vamos con la receta.

Ensalada de garbanzos y bacalao

La mezcla de las legumbres y el pescado siempre son un acierto y también en recetas frías como esta ensalada de garbanzos y bacalao.

El bacalao en estas fechas esta de plena temporada y tenemos plato muy típicos en estos días como el potaje de vigilia, que está buenísimo.

Pero la receta de hoy es mucho más fácil, se prepara en pocos minutos y además de saludable es muy completa y toso esto sin apenas manchar y sin complicaciones. ¿Qué más se puede pedir? Pues que está buenísima.

Y si te gusta esta ensalada prueba esta con lentejas fresca y fácil.

Ensalada mimosa o tarta salada mimosa

Esta ensalada mimosa o tarta salada mimosa seguro que te recuerda a la ensaladilla rusa pero por capas; es muy similar aunque con alguna pequeña variación.

Un plato fresco pero contundente perfecto para el verano pero también como entrante para cualquier ocasión también para celebraciones o incluso navidad.

Una receta de origen Soviético, con ingredientes humildes y pescado en lata.

Típica de la festividad de primavera y que recibe su nombre por las flores amarillas; mimosas; se suele decorar al final con la yema de huevo, de hay en nombre. Yo me he atrevido a hacer alguna pequeña variación. En cualquier caso espero que os guste.

Ensalada de calabacín fácil y saludable

Me encanta en calabacín o zapallo de cualquier de las formas y te aseguro que esta ensalada de calabacín fácil y saludable es una de mis preferidas.

Esta buenísima, con una combinación de sabores que no falla; se prepara en 5 minutos y sin encender el fuego; fácil, fresca, sana … y perfecta para este veranito.