Archivo de la etiqueta: sano

Zarangollo murciano fácil y delicioso

Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, Verduras, , , , , , , ,

Vamos hoy con una receta sencilla, humilde; un zarangollo murciano fácil y delicioso; un plato tradicional de la huerta murciana.

El principal ingredientes es el calabacín y a pesar de su sencillez te aseguro que esta buenísimo. Tan solo lleva 3 ingredientes aunque también se le puede añadir patatas, en esta ocasión yo he optado por la opción más simple pero que seguro te sorprende por su sabor.

Y si te gustan los calabacines no te pierdas esta crema de calabacín … está impresionante.

Como cocer espárragos blancos

Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, Verduras, , , , , , , , , ,

Vamos a ver como cocer espárragos blancos frescos y que nos queden perfectos, en su punto justo y buenísimos.

Realmente cocer los espárragos frescos no tiene ninguna complicación, es muy fácil y el sabor es delicioso; aprovecha la temporada de estos y prepáralos en casa; te quedarán

Puedes acompañarlos con una vinagreta, una mahonesa o simplemente con un buen chorrito de aceite de oliva y a disfrutar de ese sabor tan característico y esa textura única.

Y si te gustan tanto los espárragos como a mi animante a prepararlos rellenos o en crema… te encantarán.

Ensalada de garbanzos y aceitunas muy fácil

Cocina tradicional, Ensaladas, Entrantes, Grupo de recetas, legumbres, Primeros, Recetas, , , , , , , , , , , , , ,

Empieza la temporada de ensaladas con esta deliciosa ensalada de garbanzos y aceitunas muy fácil.

Se preparar en pocos minutos, es completa, fresca y saludable y además puedes dejarla preparada con anterioridad.

Una opción perfecta para cualquier comida o cena y también para llevar en un tuper donde tu quieras.

Poke bowl de pollo y piña

Ensaladas, Entrantes, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, , , , , , , , ,

Poke bowl de pollo y piña,  un plato de origen hawaiano que se ha puesto de moda; en este caso en lugar de pescado vamos a utilizar pollo.

Una receta sencilla, fácil pero al mismo tiempo muy completa; hidratos, proteínas, fruta y verduras y saludable; pero sobre todo esta buenísimo.

La comida perfecta para cualquier día.

Tortilla de berenjena y queso muy fácil

Cocina tradicional, Grupo de recetas, Huevos y tortillas, Recetas, Verduras, , , , , , , , , ,

Esta tortilla de berenjena y queso muy fácil me parece una opción perfecta para la hora de la cena; con una sopa o una ensalada tendrás el menú perfecto.

Una receta muy sencilla y con una combinación deliciosa; se prepara en apenas 10 minutos y está buenísima, elige el queso que más te guste y a disfrutar.

Coliflor al horno con tomate y queso

Grupo de recetas, Primeros, Recetas, Segundos, Verduras, , , , , , , , ,

Menuda coliflor más rica y además muy fácil de hacer; esta coliflor al horno con tomate y queso está brutal. Incluso si esta verdura no te gusta seguro que esta receta te sorprenderá ya que está buenísima y por supuesto es perfecta para los niños se la comerán sin darse cuenta.

Para aquellos que tenéis freidora de aire o air fryer también se puede preparar el esta y queda exactamente igual.

Ya no tienes excusas para comer coliflor, prepara esta receta y me cuentas.

Y si a tí, si que te gusta la coliflor prueba esta

Pollo guisado con alcachofas

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, Segundos, , , , , , , , , ,

Una receta rica rica; este pollo guisado con alcachofas es un plato delicioso, fácil de hacer y además saludable. Una receta de plena temporada con la que disfrutar comiendo de forma saludable.

Un plato completo de pollo y verduras perfecto para la comida de cualquier día y como siempre para toda la familia.

Y si te gustan las alcachofas tienes que probar las alcachofas rellenas de jamón están increíbles.

Tortilla paisana o tortilla de verduras fácil y deliciosa

Cocina tradicional, Grupo de recetas, Huevos y tortillas, Primeros, Recetas, Verduras, , , , , , ,

Os dejo una receta clásica, una tortilla paisana o tortilla de verduras fácil y deliciosa, se llama paisana por el corte de la verduras y las patatas como su nombre bien indica en paisana, es decir, en dados iguales de 1´5 cm aproximadamente.

En cualquier caso es una tortilla riquísima, sencilla y perfecta para la comida o para una cena saludable y buenísima.

Aunque las patatas se pueden freír a parte yo he optado por una opción más saludable rehogando todas las verduras juntas hasta que estén en el punto perfecto; el resultado … perfecto.