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Platos calientes de legumbres

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Ahora que se acerca el frío no hay nada mejor que un buen plato caliente de legumbre, ya sabéis, de esos platos de siempre los que nos hacían nuestras madres y abuelas, llenos se de energía y con el sabor de un guiso.

Aquí vais a encontrar 4 deliciosas recetas paso a paso para que os resulte muy fácil preparar un buen plato caliente de legumbres y además un rico postre para terminar la comida.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el titulo de la receta que esta justo debajo de cada foto.

Dorada a la sal

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Os voy a enseñar como preparar en casa una dorada a la sal, un técnica de cocción por la cual el pescado queda muy jugoso y se cocina con sus propios jugos sin de necesidad de ningún añadido más.

Es una receta muy sencilla, además de saludable y perfecta para dietas, también es ideal para sorprender a tus invitados y lucirte sacando la sal delante de estos y dejarles fascinados con tus dotes en la cocina.

Y como siempre, lo mejor, es que esta buenísima.

Pastel de pescado con merluza y salmón

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Un pastel de pescado con merluza y salmón que está buenísimo. Es muy sencillo de preparar, es suave y se puede comer tanto frío como caliente, perfecto también para untar a modo de paté.

Es un entrante perfecto para cualquier comida o cena que se precie, además para preparar con anterioridad, yo os lo aconsejo, a falta de calentarlo y así ese día os quitáis trabajo.

Si os gusta este pastel también os puede gustar un delicioso pastel de puerros cremoso.

Guisos con patatas caseros y fáciles

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Hoy os traigo unos ejemplos de como cocinar las patatas con unos guisos de patatas caseros y fáciles.

La patata es uno de los productos más versátiles de la cocina ya que admite múltiples cocciones, es perfecto para acompañar a infinidad de platos ya sean carne o pescado; y también puede ser la protagonista por si sola.

Una fuente muy económica de hidratos de carbono, que no olvidemos, que son muy necesarios para tener una alimentación equilibrada.

Y es que la patata sin lugar a dudas es uno de los productos estrella de toda buena cocina.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en los enlaces que aparecen debajo de cada foto con el nombre de cada receta. 

Como todos estos platos te sirven como plato único, además te voy a dejar un postre para que elabores tu menú completo.

Sopa de arroz con pescado y marisco

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Otro plato casero de lo más sencillo y con mucho sabor, una sopa de arroz con pescado y marisco.

Está es una receta que mi madre preparaba muchas veces, sobre todo en días especiales como reuniones familiares o en navidad, por eso y por que esta buenísima, creo que me gusta tanto.

Es un plato muy completo y fácil de preparar, perfecto ahora que empieza el frío.

Si es gusta está receta os aconsejo que echéis un vistazo a estas patatas con arroz y bacalao.

Recetas de pescado ricas y sugerentes

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Ya sabéis lo sano que es el pescado y lo recomendable que es comerlo habitualmente, por eso, hoy os dejo estas recetas de pescado ricas y sugerentes.

Porque sé, que alguno se os resiste…., pero ya veréis que es muy sencillo cocinar en casa un pescado buenísimo, y además de que nos quede bien sabroso, vamos a presentarlo de forma atractiva para que nadie se resista a un buen plato de pescado casero.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada plato.

 

Tartas de queso caseras y fáciles

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Hoy os dejo unas cuantas tartas de queso caseras y fáciles.

Estas tartas son deliciosas y además ideales para los que os gustan los postres, seáis muy golosos o no, y por supuesto para los queseros, que como yo, sé que sois muchos y adoráis mis tartas de queso.

5 sensacionales recetas muy sencillas y sin complicaciones para que todos podáis hacerlas y disfrutar con ellas, y con la seguridad de que os van a quedar perfectas.

Para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Solomillo en hojaldre con puré de manzana

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Delicioso solomillo en hojaldre con puré de manzana, y tan fácil de preparar que no te lo podrás creer y además tampoco te va a llevar mucho tiempo hacerlo.

Una receta perfecta para una celebración, una comida elegante, navidad o cualquier ocasión y quedar bien; además es de lo más resultona y por supuesto está buenísima.

Una combinación perfecta entre 3 elementos fundamentales, la carne del solomillo de cerdo, el hojaldre que va hacer que el solomillo no se nos seque en el horno y el puré de manzana que es uno de los acompañantes ideales para la carne de cerdo.