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Tournedó de cordero con salsa de setas

Hoy preparamos una deliciosa receta con carne de cordero; un tournedó de cordero con salsa de setas.

Es una receta muy fácil, que se preparar en poco tiempo y que además es perfecta para el día a día, ya que podemos consumir carne de cordero todas las semanas, no es necesario que sea un día de fiesta o Navidad para preparar esta carne tan sana y perfecta para todas las dietas.

Además, ahora con los nuevos cortes de cordero; como este del tournedó, el churrasquito o filete de carrillón puedes cocinar la carne de cordero de muchas más formas, aparte por supuesto de las clásicas; y  tienes muchos más productos como hamburguesas, brochetas, pinchos morunos, … que te permiten cocinar de forma sencilla, y en pocos minutos.

Una carne más natural y sostenible

La organización Interovic y con la ayuda de CEE lanzan una campaña para dar a conocer la carne de cordero europea, todas sus ventajas, los nuevos cortes y sobretodo la gran calidad de esta carne y su compromiso con el entorno.

Comiendo carne de cordero de origen europeo , cuidas el medio ambiente y proteges el mundo rural.

 

Si quieres saber mucho más sobre la carne de cordero, conocer los nuevos cortes y muchas más recetas, entra en el canalcordero.com y descubre toda las posibilidades de este alimento tan sano y natural.

En resumen que tenemos que consumir más carne de cordero de origen europeo, por que es una marca de garantía, de un producto muy nuestro, natural, con un sabor único y además sostenible.

Entra en esta receta de cordero y descubre un montón de recetas imprescindibles con carne de cordero.

 

Orejas guisadas de forma tradicional

Un guiso de los de siempre y que tanto os gustan; hoy preparamos unas orejas guisadas de forma tradicional.

Una receta muy sencilla, económica y de lo más sabrosa, de esas de toda la vida, la carne queda tierna y con una textura única; y la salsa de este guiso es impresionante; ya te aviso prepara una buena cantidad de pan, por que esta de rechupete.

 

Fiambre de pollo casero o galantina

Que fácil es preparar este delicioso fiambre de pollo casero o galantina de pollo; además con la tranquilidad de saber que no lleva ningún añadido raro; ya sean féculas, conservantes, colorantes… y también sabes que la carne que utilices en 100% carne de pollo.

Este fiambre casero es perfecto como entrante o al igual que el fiambre que sueles comprar también para el desayuno o la merienda de los peques y no tan peques, y es que mira que pinta tiene; está buenísimo.

Sano, fácil y económico le gusta a todo el mundo y es perfecto para cualquier ocasión, también para navidades. ¿Te gusta?

Garbanzos con costilla

El frío ya esta aquí y ya apetecen platos de cuchara, contundentes y calentitos; como estos garbanzos con costilla.

Una receta casera de las de toda la vida, un plato de legumbres fácil, económico y perfecto para cualquier día además bien sano.

Las recetas de siempre que nos preparaban nuestras madres y abuelas y que hoy preparamos nosotr@s para nuestra familia; ya verás que buenas, un plato completo para la comida de hoy.

Arroz montañés con conejo y setas

Este arroz montañés con conejo y setas es una plato muy completo y sano, es delicioso, económico y muy fácil de preparar.

Con esta receta el arroz te quedará perfecto, sabroso y en su punto, ya verás que rico y si no te gusta el conejo, no te preocupes, puede sustituirlo por pollo y el resultado será igual de bueno.

Un plato principal como siempre perfecto para tu menú semanal y para toda la familia.

Paletilla de cordero asada al estilo tradicional

Que fácil es preparar una rica paletilla de cordero asada al estilo tradicional; todo el trabajo lo hará el horno por nosotros y por lo demás, tan solo tendremos que ir mojando el asado con sus propios jugos para que no se quede seco.

Con apenas ingredientes una de las bases fundamentales para preparar este asado de cordero es usar una buena pieza de esta carne.

A pesar de que en este caso no es lechal, el resultado ha sido de escándalo, además si compráis la pieza con tiempo y en buen temporada nos ahorraremos algo de dinero, que también nos vendrá muy bien.

Ya veréis que bueno un cordero, jugoso, sabroso y crujiente por fuera.

 

Canelones de pollo caseros y fáciles

Volvemos a la rutina y con delicioso platos que nos ayudan en el día a día, como estos canelones de pollo caseros y fáciles.

Perfectos para los niños y los que no lo somos tanto, están buenísimos. Puedes dejarlos hechos con anterioridad y listos para terminar en el horno; además son muy completos; una plato de estos ricos canelones, una ensalada y lista la comida de hoy.

¿Que te animas a prepararlos hoy?

Pollo guisado con tomate

Pues de nuevo otra receta fácil y económica; un delicioso pollo guisado con tomate; un plato de carne de plena temporada y perfecto para toda la familia.

Esta elaboración es muy sencilla, el pollo queda muy jugoso y sabroso; y por supuesto, está buenísimo.

Es de esas recetas con las que te chuparás los dedos; además a los niños les encantan y si lo acompañamos con unas patatas fritas caseras ya es de redoble de tambores.

Prepara pan y a disfrutar de este rico guiso casero.