Filetes de cerdo en salsa con champiñones
Perfectos para la comida o la cena estos filetes de cerdo en salsa con champiñones además de estar buenísimos se preparan en un momento de forma muy sencilla.
Una carne tierna de cerdo, yo en esta ocasión he utilizado filetes de cabeza de lomo que tienen grasa entreverada por lo que además de más sabrosos resultan más tiernos.
La salsa en muy cremosa, pero al mismo tiempo suave y por supuesta la combinación con los champiñones es perfecta.
Una receta sencilla pero muy completa, tan solo tendrás que acompañar este plato con una ensalada, arroz o un puré de patatas y tendrás un menú completo y buenísimo.
Y si te gusta esta receta prueba este lomo de cerdo adobado al horno, te encantará.
