Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Crepes de chocolate con fresas y nata

Receta dulce, un clásico delicioso; crepes de chocolate con fresas y nata; son muy fáciles de hacer, se preparan en un momento y están buenísimos.

Son ideales para un desayuno o una merienda y le gustan a todo el mundo; por supuesto como te puedes imaginar la combinación es perfecta y quedan buenísimos, nada empalagoso.

No tienes excusas para no prepararlos.

Tequeños o dedos de queso

Si te gusta el queso está receta te va a encantar; vamos a preparar unos tequeños o dedos de queso; una receta de origen venezolano, fácil de hacer e irresistible.

Una masa frita, muy rica con el queso fundido por dentro… umm!!

Son perfectos de aperitivo, de entrante o para una comida o cena de picoteo.

Y por supuesto mucho más ricos de los que puedas comprar.

Tarta de fresas y crema pastelera

Receta dulce y clásica; una tarta de fresas y crema pastelera, además con una base de galleta casera.

Esta tarta queda deliciosa, es fácil de hacer y la combinación es perfecta, yo he utilizado fresas o frutilla pero prácticamente se puede hacer con cualquier fruta.

El postre perfecto para cualquier momento, celebración, fiesta o cumpleaños, Está buenísima.

Solomillo de cerdo al ajillo

Vamos con un clásico de nuestra gastronomía; solomillo de cerdo al ajillo.

Esta receta de carne se prepara en pocos minutos, con muy pocos ingredientes y el resultado es buenísimo; una carne jugosa, con sabor y con una salsa con la te chuparás los dedos.

Es perfecta para todo el mundo con una patatas o una ensalada tendrás la comida perfecta.

Huevos rellenos de carne con bechamel

¡Que buenos están estos huevos rellenos de carne con bechamel ! ¡Son muy fáciles de hacer y están riquísimos!

Otra receta sencilla, económica y perfecta para cualquier momento. Es ideal como aperitivo pero también de plato principal con unas verduras o una ensalada.

Un plato delicioso y que le gusta a todo el mundo.

 

Galletas campurrianas caseras

¡Qué buen aroma nos dejar las galletas recién horneadas! Vamos a encender el horno y preparar unas deliciosas galletas campurrianas caseras, son muy fáciles de hacer, tan solo es mezclar y el resultado es perfecto.

Estas son una galletas clásicas, crujientes, de esas que nos hacían nuestras abuelas, deliciosas, para comer solas o acompañar con un buen vaso de leche.

Para guardarlas os recomiendo que utilicéis un tuper hermético para que se conserven crujientes más tiempo.

Costillas en salsa muy fáciles

Vamos por una receta sencilla pero al mismo tiempo deliciosa, unas costillas en salsa muy fáciles, con pocos ingredientes y para chuparte los dedos.

No tiene ningún tipo de complicación preparar estas deliciosas costillas guisadas, las vamos acompañar con unas patatas y unos guisantes para tener un plato de 10. Por lo demás prepara pan porque estoy segura que te va a hacer falta.

Como hacer donuts caseros clásicos

Vamos a ver como hacer unos donuts caseros clásicos, los de toda la vida, esponjosos y con ese sabor tan característico.

Una de las piezas de bollería clásicas y que más nos gustan, siempre triunfan.

Te aseguro que no son difíciles de hacer, como toda buena repostería casera solo tienes que tener paciencia para los levados, para que fermenten bien, por los demás sencillo y el resultado … perfecto.

Pero si quieres que te resulte más sencillo te aconsejo que utilices una amasadora; con las mezcladoras planetarias ahorras tanto tiempo como es fuerzo; échales un vistazo.