Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Como preparar mermelada de ciruelas

Receta básica, sin complicaciones y con solo 3 ingredientes; vamos a ver como preparar una mermelada de ciruelas.

Aprovechamos la mejor temporada de esta fruta y además las piezas que estén más maduras para cocinar una buena mermelada de ciruela, como os digo básica y te aseguro que queda buenísima.

Venga que no ponemos a ello.

Pollo guisado con patatas

En esta época en la que estamos necesitamos recetas, sencillas, completas y económicas como este pollo guisado con patatas.

Un guiso fácil y que te aseguro está buenísimo. Es un plato completo perfecto para la comida de toda la familia.

El pollo queda tierno, jugoso y junto con las patatas y la salsa te va a resultar de lo más apetecible. ¿Nos ponemos a cocinar?

Calamares con cerveza muy fáciles

Calamares con cerveza muy fáciles; a que suena bien; pues sabe mucho mejor, una receta muy sencilla y deliciosa, con un poco de arroz o unas patatas como yo, tendrás un plato irresistible.

Nos encantan los calamares ya que nos dan mucho juego ya sean en arroces, guisos, rellenos, encebollados… aquí encontraras todas recetas y alguna más.

Como siempre recetas sencillas pero al mismo tiempo buenísimas.

Lasaña de calabaza muy fácil

Tenéis que preparar esta lasaña de calabaza muy fácil y sin bechamel; no os llevará mucho tiempo y de verdad es tan simple… pero lo mejor es que esta buenísima, le gusta a todo el mundo, a los niños también.

Una comida perfecta para cualquier día de la semana; con poco más tendrás el menú resuelto.

Filetes rusos

Seguro que esta receta de filetes rusos os recuerda a muchos a tiempos pasados y otros no tendréis ni idea de que va; pues la verdad es que es tan simple como una albóndiga aplastada.

En casa, cuando yo era pequeña era una cena muy habitual con una ensalada y un poco de salsa de tomate para mi era perfecto.

Son muy fáciles de hacer y se preparan en un momento y de verdad, tan ricos…

Ahora son muy habituales en las cenas de casa y mis hijos, que adoran también las albóndigas, están encantados. A ver que os parece.

 

Flamenquines cordobeses fáciles

Hola de nuevo!!  hoy os traigo estos deliciosos flamenquines cordobeses fáciles, si son muy sencillos pero a pesar de su sencillez están buenísimos.

Lomo de cerdo, jamón serrano y un buen empanada son los secretos de esta receta.

Son perfectos como tapa, aperitivo o como plato principal con una ensalada o algo de verdura, para compensar el exceso de calorías ya que van fritos; también se pueden hacer al horno aunque hay que reconocer que no es lo mismo.

¿Qué, te apetecen?

Merluza con gambones en salsa

Esta merluza con gambones en salsa te va a encantar y seguro que te sorprende por lo fácil que es de preparar.

Una receta buenísima, fácil y que gusta a todo el mundo; la salsa es deliciosa por lo que te aconsejo que prepares una buena cantidad de pan, porque es inevitable que mojes en esta rica salsa.

Un plato tradicional, de los de siempre como el bacalao al pil-pil o chipirones en su tinta

Alubias blancas a la riojana

Ya hemos vuelta a la rutina y regresamos a preparar esos guisos y potajes de cuchara que tanto os gustan; en esta ocasión unas alubias blancas a la riojana o lo que es lo mismo unas alubias con verduras y chorizo.

Una receta de legumbres de esas de siempre, sencilla y económicas e ideales para el menú semanal de toda la familia.

Un plato completo y nutritivo que está buenísimo.

Y si te gusta esta receta seguro que te apetecerán estas carrilladas en salsa.