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Mejillones con salsa de tomate

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Hoy toca una receta muy conocida por todos, mejillones con salsa de tomate, un clásico de nuestra gastronomía, sencilla, económica y sabrosa, de esas recetas con las que te chupas los dedos, de comer con las manos y no dejar de mojar pan, porque esta tan buena la salsa como los mejillones.

Los mejillones con salsa de tomate son rápidos de hacer y nos pueden servir para acompañar una pasta, una arroz, unas patatas fritas o unas legumbres cocidas en blanco. Vamos que no tienes ninguna excusa para preparar esta deliciosa receta sigue los pasos que te dejo a continuación y te quedarán perfectos.

Alcachofas sobre crema de patata y ajo

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Este plato de alcachofas sobre crema de patata y ajo es una forma diferente de comer el típico guiso de alcachofas con patatas; que por cierto está buenísimo; es un poco más elegante a la vista y con algún paso más, pero igual de rico.

Una elaboración muy sencilla, lo que más trabajo nos puede dar es limpiar las alcachofas, pero hoy en día con todos los productos que existen en el mercado las puedes encontrar en bote ya cocidas, congeladas o envasadas de muchas formas.

También os diré que salvo alguna excepción, el sabor difiere bastante de las frescas, por lo que yo os aconsejo que si podéis optéis por estas.

Ya veréis que buenas.

Pavo guisado a la jardinera

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El pavo guisado a la jardinera es otra deliciosa forma de comer esta carne de ave, ya que el pavo admite tantas preparaciones variadas así como el pollo, la ternera o el cerdo. Esta receta también es válida para estas carnes, solo tenéis que tener en cuenta que en función de la dureza de estos productos el tiempo que tardara en cocerse puede variar.

El pavo es una alternativa muy buena para aquellos que tienen colesterol y no quieren renunciar a ciertas elaboraciones como los guisos, ya que esta receta de pavo guisado a la jardinera es baja en grasas y un plato completo, por sí solo. Además si os sobra siempre lo podéis aprovechar para hacer un rico arroz o una pasta entre otras opciones.

Bueno espero que os guste esta receta y disfrutéis con ella.