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Torrijas a la plancha o sartén sin freír

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Si hay un dulce típico de Semana Santa son las torrijas, pero en esta ocasión vamos a preparar unas deliciosas torrijas a la plancha o sartén sin freír.

El resultado es buenísimo, quedan suaves y cremosas pero más ligeras que las tradicionales, se preparan en un momento y estoy segura que te van a encantar.

El mayor secreto para que te queden bien es hacerlas en una plancha o sartén que no se pegue, también le podéis un poco de aceite o mantequilla para que no se peguen y por lo demás…a disfrutar.

Y si te gustan los dulces de este época no te pierdas estos buñuelos de viento.

Bagels caseros y fáciles

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Os dejo la receta paso a paso para preparar unos ricos bagles caseros y fáciles; unos bollitos de pan casero que están muy de moda. Se caracterizan por tener un hueco en el centro y además con la singularidad de que antes de meter en el horno se cuecen agua durante unos segundos.

Un pan compacto con mucha miga y perfecto para hacer bocadillos o sandwich, tanto dulces como salados y quizás el más conocido sea el de queso crema y salmón Gravlax o ahumado, muy de moda en Nueva York.

Espero que os animéis a prepararlos y me contéis que tal.

Palmeritas de hojaldre sabor pizza

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Estas palmeritas de hojaldre sabor pizza son una receta muy sencilla pero al mismo tiempo os diré que está buenísima.

Se preparan en un momento y son un aperitivo perfecto para cualquier ocasión, ideales para una cena de picoteo, para almorzar, merendar o a hora de sentarte es tu sofá a ver tu serie favorita.

Una idea resultona pero que gusta a todo el mundo. ¿Y a ti?

 

 

Bollos suizos caseros y muy esponjosos

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Con esta receta te quedarán unos bollo de leche o bollos suizos caseros y esponjosos espectaculares.

Unos bollitos de pan dulce tipo brioche, esponjosos y tan ricos, perfectos para el desayuno, le merienda y también se pueden rellenar de nata o crema de leche, crema pastelera… que buenos de verdad.

Aguantan unos 4 días en perfectas condiciones y además también se pueden congelar y todo casero, sin conservantes.

Espero que os animéis hacerlos y me contéis que os parecen.

Migas extremeñas o migas de pastor

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Las migas extremeñas o migas de pastor son una receta tradicional y de origen humilde con muchas variantes a lo largo de toda la geografía española.

A base de una buena hogaza de pan de varios días; pan de candela; que se corta el día antes y se cocina con diferentes carnes, ajo, pimentón,… El resultado es un plato muy sabroso y lleno de energía que seguro que te encantará.

Esta receta es la que preparamos en casa, la que he visto a mi suegro preparar; aunque ya os digo que a él le quedan impresionantes, las mejores migas que he probado…!!!

Y si te gusta esta receta tienes que probar estas patatas con bacalao… buenísimas.

 

Sándwich de jamón serrano y queso brie

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Sándwich de jamón serrano y queso brie; seas fan de los sándwich o no; estoy segura que te va a encantar; con una combinación que seguro te sorprende y se hace irresistible.

Un emparedado de lo más sabroso; perfecto ya sea para comer, cenar o como se puede comer, tanto frío como caliente, es ideal para llevar a la oficina, de picnic o donde quieras.

Te aseguro que te va a encantar y si lo prepararas con un buen jamón como Legado Ibérico Jamón pues seguro que triunfas; el jamón perfecto para tener en tu cocina.

Sándwich de pollo fácil y delicioso

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Sándwich de pollo fácil y delicioso, como suena, así de sencillo.

Hay muchas recetas de sándwich de pollo pero te aseguro que esta, está buenísima; es muy sencillo pero con un pollo sabroso y una mezcla de sabores que combinan a la perfección.

Perfecto para una comida, una cena o para compartir. Una comida completa y de lo más fácil.

Y si te gusta este sándwich no te pierdas el clásico sándwich club.

Tortitas souffle o tortitas japonesas esponjosas

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Hoy os dejo una tortitas souffle o tortitas japonesas esponjosas; están muy buenas y aunque no son muy difíciles de hacer hay que pillarlas un poco el truco y esperar a que se cocinen bien y darles la vuelta en el momento justo.

Si las primera no te sale bien te aseguro que el resto si, es fácil.

Están muy buenas y si; como os imaginaréis son muy esponjosas y suaves.

Prepararlas para desayunar o para merendar y acompáñalas con lo que más te guste y a disfrutar por que están tan buenas… seguro que repites.

Y si te gustan esta tortitas mirá aquí como preparar los famosas DORAYAKIS…