Estos garbanzos con bacalao y espinacas son una receta tradicional de las siempre y muy arraigada a la Semana Santa ya que este rico potaje también se conoce por potaje de vigilia.
Un plato de cuchara, casero y muy sencillo, pero de lo más completo y sabroso.
Uno de esos platos de cuchara que no puede faltar en un buen recetario y perfecto para tu menú semanal.
La Semana Santa y la Pascua es una época en la que se elaboran y se consumen multitud de postres y dulces tradicionales arraigados a estas fechas.
Aquí vas a encontrar una pequeña recopilación de dulces tradicionales de Semana Santa, recetas caseras y sencillas para elaborar esos ricos dulces que tanto os gustan; las recetas están explicadas paso a paso para que os queden perfectas y disfrutéis estas fiestas o a lo largo del todo el año de ellas.
Os recuerdo que para ver las recetas completas y con todos los detalles tenéis que pinchar en el nombre de cada receta.
Hay muchas recetas típicas de Semana Santa y estas monas de Pascua receta tradicional son una de ellas.
Las monas son unos bollos de pan dulce muy parecidos al roscón de Reyes, son tradicionales en gran parte del Levante pero hoy ya se conocen y se consumen en el resto de España. Estas monas son muy tiernas y deliciosas.
La tradición marca que es el padrino el que se lo regala al ahijado y el Lunes de Pascua se come. Se adorna con huevo cocido que puede estar teñido de colores y decorado con azúcar y anisetes de colores.
Hoy os vamos a dejar unos cuantos platos de cuaresma, en esta ocasión salados, recetas caseras y fáciles para esta época del año.
La cuaresma es la época después de carnavales hasta terminar la Semana Santa, 40 días de tradición cristinas y arraigada en muchos paises y siempre asociada a una gran cultura gastronómica en la que además de recetas dulces también hay platos salados donde se prescinde por completo de la carne.
Recetas económicas para el día a día y para seguir conociendo esa rica gastronomía tradicional.
Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada plato.
Nos encantan las recetas ricas y fáciles; las de toda la vida, como estas torrijas tradicionales.
Una receta casera típica de semana santa; un dulce sencillo y económico perfecto para aprovechar el pan del día anterior, y con todo el aroma de la cocina de siempre que tanto nos gusta, todo natural, con productos comunes y con un resultado delicioso.
Las torrijas de siempre y esas que tanto os gustan.
Y si te gustan tanto las torrijas como a mi prueba estas torrijas rellenas de mermelada, son un pecado. (receta aquí).
Tenéis que probar estas torrijas de soletilla y rellenas de mermelada, son una delicia son muy fáciles de preparan que casi hasta un niño puede hacerlas y seguro que sorprenderás a quién tu quieras con ellas.
Son muy tiernas y el sabor de la mermelada de fresa les da un toque estupendo.
Cuando las hagáis tenéis que tener en cuenta que los bizcochos de soletilla tienen que ser un poco anchos para que se puedan rellenar de mermelada, y por otro lado aunque yo he utilizado mermelada de fresa vosotros podéis utilizar la que más os guste.
Y como os he dicho ya veréis que sencillas y ricas son os van a sorprender.
Típicas de Semana Santa y muy tradicionales son estas rosquillas de anís al horno, es una receta muy sencilla, con ingredientes muy económicos y a diferencia de la mayoría van al horno con lo que son un poco más ligeras, muy crujientes y sabrosas y por supuesto con el sabor y el aroma característico de anís tan común en todos los dulces de nuestras abuelas y hoy puedes hacer tu igual que ellas; ya verás es muy fácil y el resultado merece la pena; seguro que repites.
Los buñuelos de viento caseros son un dulce característico de Semana Santa pero también del día de los todos los Santos que es el 1 de noviembre y asociada ha esta fecha podemos encontrar en las pastelerías y confiterías muchos deliciosos dulces, en esta ocasión yo os dejo los pasos para hacer una receta típica de esta fecha; muy fácil y económica y por su puesto que están de vicio.
