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Chorizo a la sidra muy fácil

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Como está de bueno este chorizo a la sidra muy fácil, con sólo 2 ingredientes y sin ningún tipo de complicación puedes tener un delicioso aperitivo o entrante.

Una receta tradicional, de las de toda la vida, que a pesar de su sencillez está buenísima.

Una de las claves de esta receta es elegir un buen chorizo fresco y además sidra natural, nada de sidra con gas o achampanada, sólo sidra natural.

Puedes acompañar estos choricillos con unas patatas y por supuesto un culín de sidra.

Albóndigas de pollo con ñoquis

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Vamos con un plato delicioso y completo; unas albóndigas de pollo con ñoquis; son muy fáciles de hacer, la combinación es perfecta y quedan buenísimas.

Una albóndigas tiernas con un sabor suave y que acompañan de forma redonda con los ñoquis.

Una de esas recetas que vas a repetir muchas veces.

Fiambre casero de pollo muy fácil y saludable

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Es muy sencillo preparar en casa un rico fiambre casero de pollo muy fácil y saludable.

Con pocos ingredientes, jugoso y natural, este fiambre de pollo es la opción perfecta para toda la familia, para bocadillos, almuerzos, picoteos… solo tendrás que cortarlo y listo para comer.

También se puede congelar por raciones y siempre tendrás a mano una opción más saludable al clásico fiambre.

Pruébalo y me cuentas.

Raxo con patatas o lomo de cerdo salteado

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Ya estamos de nuevo en la rutina, volvemos con recetas sencillas, fáciles de hacer y perfectas para toda la familia como esta raxo con patatas o lomo de cerdo salteado.

Raxo es lomo en gallego y es una receta muy común en esta comunidad.

Una receta económica y rica rica con una ensalada y unos pimientos, en este caso del padrón tendrás un delicioso menú para la comida de hoy.

¿Cocinamos?

Como hacer oreja a la plancha

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Como hacer oreja a la plancha; vamos con una tapa o aperitivo muy popular en nuestro país, es muy sencillo de preparar, con muy pocos ingredientes y con un resultado delicioso.

Una oreja de cerdo cocida, adobada y luego a la plancha o en la sartén. Ideal como aperitivo, entrante o para un picoteo.

Anímate a prepararla y a disfrutar en casa de este rico plato tan popular de nuestra gastronomía.

Estofado de ternera a la cerveza

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Los estofados y guisos no pueden faltar en nuestra cocina; hoy preparamos un estofado de ternera a la cerveza, fácil, sin complicaciones pero muy sabroso.

La carne queda muy tierna, con mucho sabor y al acompañarla con patatas y zanahorias se convierte en un plato de lo más completo, no te hará falta nada más para la hora de la comida.

Eso si prepara una buena cantidad de pan porque la salsa queda espectacular.

Filetes de cerdo a la cerveza

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Una idea más para la comida del día a día; hoy unos filetes de cerdo a la cerveza. 

Una receta muy sencilla y sabrosa, la carne queda buenísima, yo lo he preparado con filetes de lomo, pero puedes usar chuletas de cerdo o filetes de cabeza y el resultado será igual de bueno.

Te aviso prepara pan por que la salsa es irresistible.

Solomillo de cerdo al ajillo

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Vamos con un clásico de nuestra gastronomía; solomillo de cerdo al ajillo.

Esta receta de carne se prepara en pocos minutos, con muy pocos ingredientes y el resultado es buenísimo; una carne jugosa, con sabor y con una salsa con la te chuparás los dedos.

Es perfecta para todo el mundo con una patatas o una ensalada tendrás la comida perfecta.