Empanadillas o pasteles de boniato (pastisset de moniato) típicos de Navidad, unas pastas dulces rellenas de un dulce de boniato, batata o camote.
Estas empanadillas dulces son muy fáciles de hacer, con un rico aroma a anís que junto con el boniato, y el sabor de canela y limón quedan deliciosos.
Si no las has probado nunca te animo a que lo hagas porque seguro te sorprenden, son perfectos para acompañar un café o en estas fechas como regalo de Navidad.
Palitos de hojaldre y queso muy fáciles, se preparan en poco tiempo y están buenísimos. Son perfectos como aperitivo, entrante o de picoteo; y aunque solos están buenísimos puedes acompañarlos con la salsa que más te guste, tomate, queso; cualquier paté o un hummus o guacamole.
Una receta sencilla pero deliciosa, que gusta a los amantes del queso y además quedan perfectos muy bonitos; ideales para un coctel o una mesa decorada. Te encantarán.
Comenzamos con recetas de navidad para este 2022, en este caso unas galletas de almendra y vainilla vanillekipferl
Unas galletas navideñas en forma de media luna y típicas de Austria, Alemania y otros países de la misma zona.
Esta receta es muy fácil pero al mismo tiempo te aseguro que las galletas quedan perfectas; buenísimas con ese rico aroma de vainilla y la mezcla es deliciosa. Además aguantan en buen estado durante mucho tiempo.
Te propongo que las hagas este año y me cuentes que te han parecido.
Y si te gusta la repostería navideña también puedes encontrar en este blog; nevaditos, roscos de vino, rosquillas de anís, hojaldrinas, …
Vamos con una receta dulce muy fácil de hacer; unas caracolas de hojaldre con crema pastelera y pasas.
No tiene apenas complicación; trabajar el hojaldre bien frío para que no pierda mucho la forma y poco más, una receta bien sencilla y rica.
Es ideal para acompañar el café, el desayuno o para ese momento dulce que todos tenemos. Y la versión más sencilla de este bollo francés que seguro os recuerda a los rollitos de canela y que están tan buenos.
Ya hacía un tiempo que no os dejaba una receta dulce. Me he animado con esta tarta sin horno; una tarta banoffee fácil.
Recibe el nombre de mezclar banana y toffee; así que os podéis imaginar que es una tarta de plátano y toffee, bueno yo he utilizado dulce de leche para que la receta sea más sencilla.
Ya veréis que es muy fácil, de verdad, con una base de galletas, plátano o bananas, dulce de leche y nata … un poco reposo y tendréis un postre espectacular y que gusta a todo el mundo.
Seguimos de ruta por España y esta semana estamos en mi querida Extremadura y preparamos estos deliciosos huesillos extremeños muy fáciles.
Son unos dulces típicos de Semana Santa, carnavales o el día de Todos los Santos y la verdad es que están buenísimos y se preparan en un momento. Muy fáciles de hacer y están buenísimos.
Además se conservan muy bien en un tuper hermético, aunque seguro que vuelan enseguida.
Raquetas o lazos de crema; en Salamanca las conocemos por raquetas de crema y son un dulce mítico de esta ciudad.
El bollo que muchos merendaban o que ahora tomamos con un buen café.
Son una pieza dulce de bollería con una masa hojaldrada y con una deliciosa crema pastelera; las típicas de Salamanca tienen un tamaño considerable y están buenísimas.
Yo os dejo una versión más pequeña de estos dulces pero igualmente buenísimos.
Si no queréis preparar la masa casera también podéis usar hojaldre comprado pero el resultado no será igual aunque seguro que también estarán buenas.
Que me encanta el queso creo que está claro porque tengo muchas recetas pero todavía me faltaba esta tarta de queso y chocolate blanco.
Es muy sencilla, con una base de galletas y luego mezclar los ingredientes y al horno. Si así como os digo.
Una tarta que merece la pena preparar; la mezcla queda perfecta y lo mejor es que no es nada pesada o empalagosa, te va a encantar te recomiendo que la acompañes con alguna fruta roja para tener la combinación deliciosa.
