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Galletas con pepitas de chocolate

Seguro que os gustan las galletas con pepitas de chocolate, las clásicas cookies que podéis comprar en cualquier supermercado, pues yo os voy a enseñar como podéis prepararlas en casa de forma rápida y sencilla y sobre todo bien ricas y sin ningún tipo de añadido además si las guardáis en un recipiente hermético os aguantaran mucho tiempo, si que se que no os las coméis todas, que os digo yo que será lo seguro.

Brownie de chocolate

Esta es una receta de un brownie de chocolate clásico, con el delicioso sabor del chocolate y un pequeño aroma a vainilla, untuoso, que se derrite en tu paladar y lo hace irresistible de verdad, hay que tener cuidado de no comérselo uno solo de una «senta» je je …

Como siempre una receta muy sencilla y sobre todo muy rica, perfecta para darse ese capricho que de vez en cuando seguro que te mereces.

Croquetas de patatas y bacalao

Estas croquetas de patatas y bacalao o bolitas de patatas si lo preferís, son el entrante o picoteo perfecto para cualquier ocasión, son muy suaves y con un ligero sabor a bacalao lo que las hace perfectas para los más peques de la casa, sobre todo si son un poco reacios a comer pescado.

Ya verás que fáciles y resultonas y además se pueden congelar que seguro que os va a venir muy bien. ¿A qué si?

Torrijas de soletilla y rellenas de mermelada

Tenéis que probar estas torrijas de soletilla y rellenas de mermelada, son una delicia son muy fáciles de preparan que casi hasta un niño puede hacerlas y seguro que sorprenderás a quién tu quieras con ellas.

Son muy tiernas y el sabor de la mermelada de fresa les da un toque estupendo.

Cuando las hagáis tenéis que tener en cuenta que los bizcochos de soletilla tienen que ser un poco anchos para que se puedan rellenar de mermelada, y por otro lado aunque yo he utilizado mermelada de fresa vosotros podéis utilizar la que más os guste.

Y como os he dicho ya veréis que sencillas y ricas son os van a sorprender.

Arroz con leche al estilo asturiano

Os dejo una receta de arroz con leche al estilo asturiano, donde vamos a ir añadiendo la leche poco a poco para conseguir una textura y sabor increíblemente cremoso.

Aunque no tiene mucho misterio, tenéis que tener una dosis de paciencia ya que este receta de arroz con leche se hace a fuego suave y despacito.

Bizcocho básico para tartas

Creo que esta receta de bizcocho básico para tartas os puede resultar muy útil.

Es un bizcocho que se prepara de forma muy sencilla además tiene la consistencia perfecta para que se pueda cortar fácilmente hasta en tres partes, además de rellenar; y como tiene un sabor neutro lo podréis rellenar de lo que queráis.

Aunque yo lo he hecho en un molde pequeño si dobláis las cantidades os servirá para un molde más grande.  Y a preparar la tarta que queráis.

Napolitanas de chocolate caseras

Esta receta de napolitanas de chocolate caseras es súper sencilla y seguro que una vez que te animes a prepararlas y sobretodo después de comerlas no volverás a comprarlas; porque no se tarda nada y están…que son un vicio sobre todo recién horneadas, si es que solo de el olorcillo que desprenden cuando están en el horno se te hace la boca agua.

Yo he utilizado mi propio hojaldre casero que la verdad es un plus porque no tiene nada que ver con el comprado.

Solo os digo que cuando las hago tengo casi que guardarlas bajo llave por que vuelan, se reparten antes de hacerlas para evitar conflictos, je je …

Bizcocho de leche condensada

Este bizcocho de leche condensada es muy rico y al contrario de lo que pueda parecer no es nada empalagoso, tiene el dulzor justo y resulta muy jugoso por lo que te aguantará varios días en perfectas condiciones sin que se seque.

Al más pequeño de la casa siempre le gusta desayunar su leche con una magdalena o un trozo de bizcocho con lo que casi todas las semanas tenemos en casa algo casero y esta semana por variar y aprovechando un bote de leche condensada abierto con el que hice unas deliciosa trufas por he preparado este sencillo bizcocho y estoy segura que os va a gustar mucho.