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Repostería casera para el desayuno

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Que le vamos hacer si nos gustan los duces, somos golosos por naturaleza, vale se que no son muy sanos pero no podemos evitarlo, por eso os propongo que preparemos en casa nuestra repostería casera para el desayuno, la merienda o para cuando queramos; ya que al menos estos dulces y bollos serán más sanos y naturales.

Ya veréis que recetas más ricas y explicada paso a paso para que os queden perfectas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Ensaimadas caseras

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Hoy vamos a preparar unas ensaimadas caseras, que son unas piezas de bollería hojaldradas, pero que difieren mucho de la receta del hojaldre y aunque tiene cierta dificultad son mucho más sencillas que este.

Uno de los ingredientes principales es la manteca que tradicionalmente siempre se ha utilizado en la pastelería y repostería española; y en este caso de la cocina mayorquina.

Una receta que tenéis que hacer porque no tiene nada que ver con las ensaimadas que nos venden en los comercios; probar, y contarme.

 

Tarta tatín de pera

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Si estas pensando en preparar un postre con el triunfar seguro que con esta tarta tatín de pera lo vas a conseguir, es muy sencilla, con muy pocos ingredientes pero el resultado es buenísimo; es una tarta que se come templada y aunque la original es de manzana también se puede preparar con otras muchas frutas.

Un postre estrella en muchos restaurantes y que hoy podrás preparar en tu casa con esta receta tan fácil y tan rica.

Roscón de reyes

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El día que más me gusta de la navidad es el día de reyes y por su puesto que en un día así ni puede faltar el roscón de reyes.

Yo hace años que los hago empecé en casa y la verdad es que está buenísimo con ese olor a cítricos y azahar que lo perfuma todo, y nada que ver a esos que te venden en el supermercado, de verdad que merece la pena hacerlo en casa, os lo aseguro. En la mía ya es una tradición y ojala en la tuya empiece a serlo. ¿Te animas?

Con esta receta te quedará perfecto.

Galletas rellenas de mermelada

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Como se acerca la fecha de San Valentín he pensado en hacer estas galletas rellenas de mermelada y con forma de corazón para ese día, que mejor despertar a tu pareja con estas ricas galletas y comenzar el día de un modo especial.

Además se me ocurrió ponerles un palito a modo de piruleta para que resulten más simpáticas y porque no, para poder jugar un poco con ellas, así se comparten mejor, no crees.

Os diré que a mis hijos les encantó la idea y se las comieron en un periquete, así que me tocará repetirlas más a menudo.

Para hacerlas he utilizado una masa quebrada dulce casera que hecho yo misma y de la que os dejo la receta.

¿Qué os parece la idea? ¿Vais a prepararlas para San Valentín?