Estas trufas de chocolate y leche condensada fáciles son un bocado delicioso para darse un capricho de vez en cuando, para ese momento dulce del día.
Se preparan en un momento y son tan fáciles de hacer que hasta un niño puede prepararlas.
Se conservan en el frigorífico durante bastante tiempo y no se derriten fácilmente a temperatura ambiente; y cuando hace más calor, también podéis guardarlas en el congelador y comer como un bombón helado.
Ya veréis que ricas; son toda una tentación.
Y si te gusta el chocolate no te pierdas como preparar una rica mousse de chocolate casera.
Vídeo receta; trufas de chocolate y leche condensada fáciles:
Trufas de chocolate y leche condensada fáciles
Dificultad: muy fáciles Raciones: 25 – 30 unidades Tiempo: 10 minutos más reposo
Ingredientes:
- 250 gr de chocolate negro para postres
- 50 gr de mantequilla
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
- 200 gr de leche condensada
- 100 gr de fideos de chocolate
Elaboración de las trufas de chocolate y leche condensada fáciles:
Partimos la cobertura de chocolate en trozos más pequeños y los echamos en un cuenco amplio. Le añadimos en la mantequilla y fundimos.
La fundimos el baños María o en el microondas, como en mi caso a unos 750w y en intervalos de 30 segundos en 30 segundos; en 1 minuto la tendréis.
Mezclamos todo bien para que se funda del todo.
Le añadimos le esencia de vainilla; realmente esta es opcional, también podéis añadir ralladura de naranjo o limón; o si es para mayores algún licor (solo un chorrito)
Incorporamos también la leche condensada y mezclamos el conjunto hasta que este homogéneo.
Guardamos la mezcla de chocolate en un tuper, tapamos y guardamos en el frigorífico durante unos 30 o 60 minutos hasta que este frío y se endurezca.
Tras el reposo sacamos del frío y con la ayuda de una cucharita cogemos porciones pequeñas de masa; intentar coger siempre la misma cantidad; y con las manos le damos forma redondeada.
Pasamos las bolitas por los fideos de chocolate de tal forma que este se peguen bien y listo; ya tenemos unas deliciosas trufas de chocolate y leche condensada fáciles.
Para conservarlas podéis guardarlas en un tarro hermético en el frigorífico o en el congelador, en este caso sacarlas unos minutos antes de comer y tendréis unos delicioso bombones helados.
Como siempre espero que os haya gustado esta receta de las trufas de chocolate y leche condensada fáciles.
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