El caldo de pollo casero es una receta que siempre preparo en casa, suelo hacerla una vez por  semana. Preparo bastante cantidad ya que me sirve para hacer sopa pero también para mojar otros guisos y preparaciones  o simplemente para tomarme un rico caldo de pollo casero.

Ahora en este tiempo es muy común tomar un caldo calentito con un chorrito de vino o como gusta en La Rioja con un poquito de picante. Es una forma perfecta de entrar en calor y cargarte un poco de energía para continuar con la tarea del día.