Canelones de verano muy fáciles

Los platos de pasta son perfecto en cualquier época del año, y si ,también estos canelones de verano muy fáciles; se preparan en un momento y le gustan a todo el mundo.

Un plato de pasta frío relleno con una combinación deliciosa de atún, tomate, huevos,… y el resultado es perfecto.

Los dejas preparados con anterioridad y listos para comer bien fresquitos cuando tu quieras.

Vídeo receta; canelones de verano muy fáciles:

Canelones de verano muy fáciles

Dificultad: muy fácil                Raciones: 4 – 6 personas          Tiempo: 30 minutos

Ingredientes de los canelones de verano muy fáciles:

  • 12 – 16 placas de pasta para canelones
  • 240 gr de atún escurrido
  • 100 gr de aceitunas sin hueso
  • 4 huevos M
  • 1 tomate mediano
  • 3 – 4 cucharadas de mahonesa

Elaboración de los canelones de verano muy fáciles:

Empezamos preparando la pasta; yo he utilizado pasta precocida que hay que hidratar en agua caliente durante 30 minutos. Removerla al menos una vez para aseguraros que no se pegue y se hidrate bien.

Si tenéis que cocerla seguir las indicaciones del fabricante.

Escurrimos y sacamos a un paño limpio que no suelte pelo para secar la pasta.

Al mismo tiempo cocemos los huevos en agua hirviendo con sal durante 12 minutos, refrescamos en agua fría, pelamos y reservamos.

Mientras preparamos la pasta vamos con el relleno; en un cuenco amplio añadimos el atún desmigado, cortamos las aceitunas en trozos pequeños (podéis dejar algunas para decorar) y las incorporamos también; cortamos el tomate del mismo modo.

Mezclamos todo bien y rallamos los huevos; reservamos alguna yema para decorar los canelones de verano muy fáciles; y por último añadimos la mahonesa al gusto. Mezclamos y reservamos en el frigorífico.

Cuando tengamos la pasta la rellenamos con una cucharada del relleno y envolvemos apretando ligeramente hasta dar forma a los canelones.

Los colocamos en una bandeja y llevamos al frigorífico hasta el momento de servir.

A la hora de comer decoramos al gusto, con un poco de mayonesa, la yema rallada y un poco de tomate o/y aceitunas y a disfrutar.

Como siempre espero que os haya gustado estos canelones de verano muy fáciles.

Sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

Share

Otro video de mi canal Rosa Cocinera y Madre:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *