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Croquetas caseras de cocido

Hoy vamos a preparar unas ricas croquetas caseras de cocido, una receta perfecta para aprovechar la carne que nos sobra del cocido o de algún caldo.

Una receta casera y sencilla, explicada paso a paso para que os queden unas croquetas sabrosas y cremosas, y que además se pueden congelar.

Aunque son un poco laboriosas siempre merece la pena hacer estas ricas croquetas caseras porque no tienen nada que ver con las comerciales y son bien económicas.

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Recetas de aprovechamiento

Y unas de las principales normas en la cocina es que no se tira nada, que todo se puede aprovechar para hacer un nuevo plato, por eso hoy os quiero dejar estas recetas de aprovechamiento.

Nuestras madres y abuelas si que lo hacían bien, hasta aprovechaban el pan duro para hacer pan rallado y es que es importante no tirar nada a la basura, una filosofía que no debe de desaparecer.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.