Como hacer dulce de membrillo; es muy sencillo hacer dulce de membrillo en casa, solo necesitas dos ingredientes y un poco de paciencia.

El dulce de membrillo también se conoce por carne de membrillo, ate en México o por otros nombres como membrillete o codoñate.

El dulce de membrillo es una especie de mermelada que coge consistencia y se queda semi sólida por el poder de la pectina y del azúcar.

Es perfecta para acompañar a cualquier queso ya sea fresco, curado o aquel que más te guste; con una tostada, galleta, bizcocho o para elaborar otros postres dándoles ese toque de dulzor y el aroma tan característico que le aporta el membrillo.

Además es una forma perfecta de guardar esta fruta durante el resto del año ya que el membrillo sólo se da en otoño.

Por último os diré que es un alimento perfecto para niños, jóvenes y deportistas por la gran cantidad de hidratos de carbono, vitaminas, fibra y minerales que contiene. Para el resto consumir con moderación ya que contiene gran cantidad de calorías y azúcar.